Lactarius aurantiacus, гъба Orange Orange Milkcap

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Russulales - Семейство: Russulaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Lactarius aurantiacus - портокаловата млечна шапка

Lactarius aurantiacus , портокаловата млечна шапка, се среща в голямо изобилие под смърч, бор и понякога брези в райони, където почвата е кисела.

Разпределение

От време на време находка, но широко разпространена във Великобритания и Ирландия, Orange Milkcap се среща и в голяма част от континентална Европа. Тази малка гъба има тенденция да се среща самотно или в доста малки разпръснати групи.

Lactarius aurantiacus - портокаловата млечна шапка, Уелс, Великобритания

Таксономична история

Оранжевата млечна шапка е описана през 1801 г. от Christiaan Hendrik Persoon, който установява нейния базионим, когато го нарича Agaricus testaceus var. aurantiacus . Британският миколог Самюел Фредерик Грей (1766-1828) е този, който през 1821 г. прехвърля този вид в рода Lactarius , като по този начин установява неговото общоприето научно наименование като Lactarius aurantiacus .

Синонимите на Lactarius aurantiacus включват Agaricus testaceus var. aurantiacus Pers., Agaricus aurantiacus (Pers.) J.Otto, Agaricus mitissimus Fr., Lactarius mitissimus (Fr.) Fr. и Lactarius aurantiofulvus J. Blum ex Bon.

Lactarius aurantiacus - портокаловата млечна шапка, Хемпшир, Великобритания

Етимология

Общото наименование Lactarius означава производство на мляко (лактиращо) - препратка към млечния латекс, който се отделя от хрилете на гъбичките от млечна капачка, когато са нарязани или разкъсани.

Специфичният епитет aurantiacus идва от латински и означава оранжев (цветът, а не плодът).

Ръководство за идентификация

Капачка от портокалова млечна шапка

Шапка с козирка

1 до 5 см в диаметър, ниско изпъкнала към равнина с леко вдлъбнат център; повърхността е гладка, суха и леко лъскава.

Жрица от портокалова млечна шапка

Хрилете

Умерено разположените розови хриле са широко прилепнали към краткотрайни. Латексът е бял и има мек или само леко горчив вкус.

Стъбло

Висока от 2,5 до 6,5 см и диаметър от 5 до 12 мм, цилиндрична или леко набраздена; гладка; кафеникаво оранжево. Няма стъблен пръстен.

Спори на Lactarius aurantiacus

Спори

Подсферична до широко елипсоидна, 8-9,5 x 6-7,5µm; украсени с ниски амилоидни брадавици (високи до 1µm) и няколко кръстосани връзки, които не образуват цялостна мрежа.

Спорен печат

Слонова кост.

Мирис / вкус

Слаба, но неприятна мръсотия; доста мек или само леко горчив вкус (някои казват за репички), който по-късно не става остър.

Хабитат и екологична роля

Микориза, в иглолистна и широколистна гора; също така от време на време се съобщава с джудже върба в крайбрежни дюни.

Сезон

Юли до ноември във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Lactarius fulvissimus е много сходен, но има зъб, който се различава от хрилете; има неприятна миризма и по-кремав отпечатък на спори.

Lactarius subdulcis е по-малка млечна шапка с подобно оцветяване; среща се под букови дървета.

Кулинарни бележки

Тези цветни гъби с млечна шапка са твърде горещи, за да се считат за годни за консумация; обаче в някои източноевропейски страни те се сушат и използват като подправка.

Справочни източници

Пат О'Райли (2016). Очарован от гъби , Първо издателство на природата

Jacob Heilmann-Clausen, Annemieke Verbeken и Jan Vesterholt (1998). Родът Lactarius (гъби в Северна Европа - том 2) Датското микологично общество.

Фунга Нордика , Хенинг Кнудсен и Ян Вестерхолт, 2008 г.

Гъби от Швейцария , том 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS Списък на английските имена за гъби.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers. (2008). Речник на гъбите ; КАБИ.

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.