Tricholoma portentosum, гъба Coalman

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Tricholoma portentosum

Случайна находка, често в малки кичури, съединени в основите на стъблата, с иглолистни дървета и по-специално борове на пясъчна почва, Tricholoma portentosum е гъста гъба с умбонатна форма, характерна за рода Tricholoma . Една (обикновено по-тъмна) форма на тази гъба се съобщава и от широколистни гори, особено при букове.

Образците, показани отляво и непосредствено отдолу, са намерени в края на октомври и началото на ноември под шотландски борове в Каледонската гора близо до Авимор, Шотландия.

Въпреки че Tricholoma portentosum вече е включен в списъка на BMS на английски имена за гъбички като Coalman, някои хора все още го наричат ​​или Dingy Agaric или Streaky Tricholoma.

Разпределение

Доста често срещан в Шотландия, но все по-оскъден на юг във Великобритания и в Ирландия, където разпространението е много неравномерно, Tricholoma portentosum се среща и в цяла Северна и Централна континентална Европа; среща се и в Северна Америка, където обикновено се нарича „Саждивата глава“.

Tricholoma portentosum в мъх под бял бор, Каледонска гора

Таксономична история

Когато той описва този вид през 1821 г., великият шведски миколог Елиас Магнус Фрис го кръщава Agaricus portentosus . (Повечето от хрилните гъби първоначално са включени в рода Agaricus , който оттогава е намален значително, тъй като много други нови генерали са създадени за настаняване на повечето от бившите му жители.) Lucien Quélet ги прехвърля в рода Tricholoma през 1872 г., тъй като когато е запазило името Tricholoma portentosum .

Синоними на този Tricholoma portentosum включват Agaricus portentosus Fr. , Gyrophila portentosa (Fr.) Quél. И Melanoleuca portentosa (Fr.) Murill.

Етимология

Трихоломът е създаден като род от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис. Родовото име идва от гръцки думи, означаващи „космат ресни“, и то трябва да е едно от най-малко подходящите микологични имена на родовете, тъй като много малко видове в този род имат космати или дори мъдро люспести полета на капачката, които биха оправдали описателния термин.

Конкретният епитет portentosum е латински и според моя речник се превежда на portentous (поличба или знак за нещо важно, което ще се случи); някои власти обаче заявяват, че това означава удивително, прекрасно или чудесно. Вероятно Елиас Фрис, който е избрал епитета, е имал предвид външния вид, а по-скоро вкуса на тази гъба - но моля, вижте предпазливите кулинарни бележки ...

Ръководство за идентификация

Капачка на Tricholoma portentosum

Шапка с козирка

Мишка сива или понякога шисти сива, набраздена с по-тъмни сиво-кафяви радиални фибрили и често жълти отблясъци; първоначално изпъкнал, сплескан, но задържащ умбо; мазна, когато е влажна, става матова, когато е суха; 5 до 10 см в диаметър.

Хрилете на Tricholoma portentosum

Хрилете

Широк, доста далечен, прилепнал; първоначално бяло, но често пожълтява с възрастта.

Стъбло на Tricholoma portentosum

Стъбло

Първоначално бяло, с възрастта се развиват кафеникави петна; облицована вертикално с редки фибрили; цилиндрична, но с леко подута основа; 5 до 9 см дълги, 6 до 12 мм диаметър; без пръстен.

Спори

Елипсоидален, гладък, 5,8-7,3 x 3,5-4,5μm; инамилоид; хиалин.

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Миризмата е много леко брашнеста, но като цяло не е значителна; вкусът е мек.

Хабитат и екологична роля

Ектомикориза с борови дървета, често в насаждения върху пясъчна почва; от време на време се съобщава за широколистни горски обекти, особено тези, съдържащи букови дървета.

Сезон

Късно лято и есен, често продължаващи в началото на зимата.

Подобни видове

Tricholoma equestre , предимно северен вид във Великобритания, има жълта шапка с кафяво-маслинено централно пространство; няма значителна миризма.

Кулинарни бележки

Tricholoma portentosum е добра, мека на вкус годна за консумация гъба и се съобщава, че има още по-добър вкус след лек студ; изисква се обаче предпазливост, тъй като толкова лесно може да се обърка с други леко отровни сиво- или сиво-кафяви покрити видове от същия род.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли, 201

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , публикувано от Geoffrey Kibby

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.