Laccaria laccata, гъба измамник

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Hydnangiaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Laccaria laccata - Измамник

Laccaria laccata е много често срещана горска гъба и там, където намерите такава, най-вероятно ще намерите много повече. Измамниците са микоризни гъбички. Цветът на шапката се променя доста значително с възрастта и зависи също от времето и тази характеристика е произходът на общото име.

Разпределение

Изобилен във всички видове гори във Великобритания и Ирландия, Laccaria laccata се среща и в континентална Европа и в Северна Америка.

Laccaria laccata - Измамници на брегова тревиста гора

Таксономична история

Австрийският миколог Джовани Антонио Скополи описа тази горска гъба през 1772 г., като я нарече Agaricus laccatus . (В ранните дни на гъбичната таксономия повечето хрилни гъби са били поставени в една гигантска група Agaricus , която оттогава е била разделена на много други родове, оставяйки в рода Agaricus относително малка група от „истинските гъби“, тъй като те понякога наречен.) Именно британският миколог Mordecai Cubitt Cooke е този, който е преместил този вид в сегашния му род през 1884 г., по това време специфичният епитет е променен на laccata .

Хамелеонова гъба има широк спектър на синоними включително Agaricus laccatus Scop., Agaricus incanus Bull., Agaricus farinaceus Huds., Agaricus rosellu и Batsch, Clitocybe laccata (Scop). P. Kumm., Laccaria affinis (Singer) Bon и Laccaria scotica (Певец) Contu.

Laccaria laccata е вид вид от рода Laccaria .

Етимология

Общото наименование Laccaria се превежда като „лак“ (лъскава боя), а специфичният епитет laccata означава лакиран или покрит с лак. Това наричам тавтология на краставицата или по друг начин ... като се замисля, може би не, тъй като това би било тавтологично!

Ръководство за идентификация

Група солидни измамници

Обикновено (и най-подходящо), известен като Измамник, тази много променлива гъба не винаги е лесно да се идентифицира със сигурност. Широките хриле и влакнести издълбани стъбла са полезни характеристики, но размерът, формата и цветът на шапката са много малко полезни, тъй като се предлагат в толкова много разновидности. Често обаче ще намерите кафяви, жълтокафяви и почти бели шапки заедно - както в двете групи, илюстрирани тук (по-тъмни шапки в далечината).

Влажна шапка от Laccaria laccata

Шапка с козирка

От 2 до 7 см в диаметър, капачките на Laccaria laccata първоначално са изпъкнали и стават почти плоски с връх.

По време на влажно време младите шапки на измамник са тъмнокафяви или червеникавокафяви (понякога както екземплярът, който се вижда тук, но често много по-оранжев).

Сушилна капачка от Laccaria laccata

По време на сухи магии капачките и стъблата стават много по-бледи и в крайна сметка почти побеляват. Много стари измамници понякога стават във форма на фуния и са много изкривени.

Хрилете на Laccaria laccata

Хрилете

Широките, дълбоки хриле на Измамника са широко раздалечени и осеяни с по-къси хриле. Много преди капачката да избледнее, почернените хриле започват да губят цвета си. Това е така, защото те се покриват със спори и - може би изненадващо, когато видите колко тъмни са младите хриле - спорите на тази гъба са бели.

Стъбло

С диаметър от 6 до 10 мм и височина от 5 до 10 см, жилавите влакнести стъбла стават все по-„космати“ към основата.

Спори на <em> Laccaria laccata </em>

Спори

Кълбовидна, с диаметър 7-10μm, с бодли до 1,5μm високи.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Laccaria laccata , Измамник

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Сред отпадъци от листа във всички видове смесени гори и по пустините. Laccaria laccata е ектомикориза с различни широколистни и иглолистни дървета, включително борове (семейство Pinaceae), бук и от време на време дъбове (Fagaceae) и брези (Betulaceae).

Сезон

От юни до ноември във Великобритания и Ирландия; по-късно през годината в Южна Европа.

Подобни видове

Laccaria amethystina е виолетово оцветен член от същия род; след като изсъхне, той става бледо буф и практически не се различава от Laccaria laccata .

Laccaria bicolor се отличава със стъблото си, което има люлякова основа и тъмна горна част.

Laccaria proxima е подобна, но има ожулена капачка и елипсоидни спори.

Laccaria tortilis е мъничка измамница с изкривена капачка.

Laccaria laccata - Deceiver, Уелс, Великобритания

Кулинарни бележки

Измамникът Laccaria laccata е годна за консумация гъба и въпреки че може би не е едно от най-добрите предложения на майката природа, капачките са много добри, когато се пържат, като вкусват по-скоро като закупени в магазина гъби ( Agaricus bisporus ). Измамниците също са добре, когато се използват за приготвяне на гъбена супа. Жилавите влакнести стъбла се изхвърлят най-добре.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Джовани Антонио Скополи (1772). Flora Carniolica (2-ро издание). стр.444.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.