Suillus collinitus, гъба гъба

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Boletales - Семейство: Suillaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Suillus collinitus, Алгарве, южна Португалия

Suillus collinitus се среща под боровите дървета и най-често се среща в южноевропейските страни, особено там, където големите борове осигуряват сянка в иначе сухите песъчливи почви. Тази годна за консумация кашица често се среща в големи групи.

Едва рядко се среща този топъл климат във Великобритания, където от 2002 г. до 2006 г. се счита за „уязвим“ и е включен в Червения списък с данни. Дори в наши дни това е рядка находка с само три официално регистрирани наблюдения в Шотландия.

Suillus collinitus

Разпределение

Много от местата, където Suillus collinitus се среща в Уелс, са пясъчни крайбрежни места, като Newborough Warren на Anglesey и Whiteford Borrows на полуостров Gower; в Англия обаче тази болест е намерена в много вътрешни обекти в Мидландс и вътрешните графства, както и в много обекти в Източна Англия и по южното крайбрежие.

Suillus collinitus, зряло плодно тяло

По протежение на пясъчните скални върхове на Южна и Югозападна Европа, включително някои части на брега на Средиземно море, каменни борове и други устойчиви на суша членове на рода Pinus осигуряват малки оазиси на сянка, където Suillus collinitusиграе жизненоважна роля в поддържането на дърветата, под които често се среща в голям брой. Подобно на почти всички червеи, тази голяма гъба е микоризна, снабдявайки своите дървесни партньори с вода и микроелементи, измити от почвата около дървото. В замяна на това боровите дървета споделят енергийно богатите захарни продукти на фотосинтезата със своите гъбични партньори. Структурите на върховете на кореновата система на дървото, където гъбичните хифи образуват кораловидни обвивки около фините дървесни корени, са известни като микоризи - буквално „гъбични корени“. Боровете не биха могли да процъфтяват (или в много случаи дори да оцелеят) в толкова сурова среда без подкрепата на микоризните партньори ... и обратно .

Suillus collinitus, зряло плодно тяло

Никога няма да намерите Suillus collinitus там, където няма дървета, но когато се създават борови насаждения в райони с бедна или замърсена почва, лесовъдите често инокулират кореновите системи на дървесни разсад с микоризна паста, направена от подходящи гъби (например Pisolithus arrhizus ), за да започне новата гора. Все повече и повече гъбични видове ще се появяват прогресивно, докато дърветата растат по-големи, но Suillus collinitus е една от многото микоризни гъби, които са пристигащи с късна поява, като най-често се свързват със зрели дървета.

Таксономична история

Когато през 1838 г. Elias Magnus Fries описва този вид, той го нарича Boletus collinitus и той е пренесен в сегашния си род Suillus през 1898 г. от немския ботаник Ото Кунце (1843 - 1907). Други синоними на този вид включват Boletus collinitus Fr. и Suillus fluryi Huijsman.

Етимология

Специфичният епитет collinitus произлиза от латински и означава „намазан“ или „смазан“, докато родовото име Suillus е много ясно, идващо от латинското съществително sus , което означава прасе, следователно Suillus означава свине (свине) и е препратка към мазната природа на капачките на почти всички гъбички от този род.

Ръководство за идентификация

Капачка на Suillus collinitus

Шапка с козирка

Първоначално полусферични, ставайки изпъкнали и в крайна сметка плоски, капачките на Suillus collinitus варират от 4 до 12 cm, когато са напълно разширени, но изключителни екземпляри до 18 cm могат да бъдат намерени понякога под големи борове в добре засенчени места. Въпреки че започват закръглени, повечето капачки стават леко неправилни или дори с лопатки, а полето често е вълнообразно. Туфите от плодни тела неизбежно развиват изкривени капачки, понякога с пори от едната страна, които пламват нагоре, докато от противоположната страна остават под нивото на земята. Отлепващите се кутикули на капачката, които са много вискозни при влажно време, са различни нюанси на жълтеникаво-кафяво.

Пори на Suillus collinitus

Тръби и пори

Под капачката плодородната повърхност се състои от къси тръбички, прилепнали или много леко отклоняващи се към стъблото, завършващи в малки ъглови пори, които първоначално са кремаво жълти, стават ярко жълти и след това придобиват кафеникав оттенък с напредването на възрастта. В добре засенчени места на повърхността на порите на младите екземпляри се появяват капчици бистра течност. (Порите от подобен Suillus granulatus , който е по-разпространен в Северна Европа, отделят млечна течност.)

Стъбло на Suillus collinitus

Стъбло

Стъблата на Suillus collinitus са цилиндрични и къси (3 до 7 cm дълги и обикновено 1 до 1,8 cm в диаметър), бледо до средно жълти по по-голямата част от дължината си, но със заоблени основи, които са ясно розово жълти, розовият тон идва от мицела от този вид, който е по-скоро розов, отколкото бял, както при повечето други видове Suillus . (Тази характеристика помага да се разграничат Suillus collinitus и иначе много подобните Weiling Bolete Suillus granulatus .)

Малки червеникаво-кафяви гранули украсяват повърхността на безпръстеновото стъбло, чиято вътрешна плът е кремаво жълта.

Спори на Suillus bovinus

Спори

Субфузиформен, леко стесняващ се до единия край, гладък, 8-10,5 x 3-4,5μm.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Suillus collinitus

Спори х

Спорен печат

Охра-кафяво.

Мирис / вкус

Мирис на гъбички, но не се отличава; вкус мек.

Хабитат и екологична роля

Ектомикориза с борове в гори, паркове и градини и по крайбрежните скални върхове.

Сезон

От септември до ноември във Великобритания и Ирландия; от октомври до февруари в Южна Европа.

Подобни видове

Suillus granulatus има млечни капчици под младите си капачки и бял (а не розов) мицел в основата си.

Suillus luteus е подобен по общ вид и предпочитано местообитание, но има голям бял пръстен на стъблото.

Кулинарни бележки

Въпреки че по принцип не се оценява много високо, се казва , че Suillus collinitus е годен за консумация, когато е напълно приготвен. За да се намали рискът от нежелана реакция към тези гъби, някои хора смятат, че е препоръчително да се изхвърли кожата на шапката на всички видове от рода Suillus .

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британски болети, с ключове за видовете , Джефри Киби (самостоятелно публикувано) 3-то издание 2012 г.

Roy Watling & Hills, AE 2005. Bolete и техните съюзници (преработено и разширено издание), - в: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Британска гъбична флора. Агарици и болети. Кн. 1. Кралската ботаническа градина, Единбург.

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.