Hemileccinum impolitum, йодна гъба Bolete

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Boletales - Семейство: Boletaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Hemileccinum impolitum, Южна Португалия

Hemileccinum impolitum , йодният болете , е сравнително рядка находка във Великобритания и далеч не е често срещана в останалата част на Европа, където основните му крепости са в централните и южните страни. Неговите предпочитани местообитания са варовити почви под широколистни дървета като дъбове.

Разпределение

Рядка находка във Великобритания и Ирландия, а след това основно съсредоточена в южните части, Boletus impolitus е много по-често срещана в някои страни от Централна и Южна континентална Европа. Този вид се среща и в Северна Америка.

Таксономична история

Hemileccinum impolitum е описан за първи път през 1838 г. от големия шведски миколог Елиас Магнус Фрис, който му е дал научното име Boletus impolitus . Приетото понастоящем научно наименование Xerocomellus pruinatus датира от публикация от 2008 г. на чешкия миколог Йозеф Шутара, чийто детайл е изучавал морфологичния характер на тази и други тясно свързани скали - тъй като допълнително се подкрепя от ДНК изследвания.

Синоними на Hemileccinum impolitum включват Boletus impolitus (Fr.), Boletus suspectus Krombh. И Xerocomus impolitus (Fr.) Quél.

Етимология

Старото родово име Boletus идва от гръцкото bolos , което означава „буца глина“, докато новият род Hemileccinum посочва. Специфичният епитет impolitum е препратка към селския, недовършен или неполиран външен вид на капачката на йодните болети. Въпреки че са годни за консумация, поради тяхната рядкост тези солети не трябва да се събират за ядене.

Ръководство за идентификация

Капачка на Hemileccinum impolitum

Шапка с козирка

В диапазон от 5 до 12 см в диаметър, когато е напълно разширена, капачката на Hemileccinum impolitum е глинестокафява до червеникаво бежова и фино кадифена отначало, става гладка и суха, освен по време на влажно време. Младите плодни тела имат заоблени и куполни капачки, но с възрастта те често се развиват леко неравномерно, сякаш са ударени с чук с топче. Когато се нарязва, бледо лимоненожълтата плът на Boletus impolitus може след дълго забавяне да стане слабо розова или в някои случаи слабо синя.

Пори на Hemileccinum impolitum

Тръби и пори

Тръбите (с дължина от 5 до 15 mm) и заоблените пори на Hemileccinum impolitum първоначално са лимоненожълти, като с възрастта стават по-дълбоки. При изрязване и излагане на въздуха тръбите не променят значително цвета си.

Отблизо на стъблото на Hemileccinum impolitum

Стъбло

Степента на йодните болетие бледожълт, често с червен флъш в долната си част, а повърхността на стъблото е гранулирана до леко флокозна (покрита с мънички руновидни или вълнени люспи), но никога мрежеста. Има ярко изразена миризма на йодоформ в долната част на стъблото, когато е отрязано или разкъсано.

С височина от 5 до 15 см и обикновено с диаметър от 2 до 4 см, стъблата обикновено са повече или по-малко цилиндрични, но малко по-дебели в основата.

Спори на Hemileccinum impolitum

Спори

Подфузиформен, 10-16 х 4-6,5 µm.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Hemileccinum impolitum , Йод Bolete

Спори х

Спорен печат

Маслиново кафяво.

Мирис / вкус

Младите екземпляри имат мек вкус и не се отличават с миризма, освен когато долната част на стъблото е нарязана и отделя отчетливо мирис на йодоформ.

Хабитат и екологична роля

Този атрактивен, голям сок се среща най-често върху тежка глинеста почва под дъбове и понякога други широколистни дървета. Много понякога в континентална Европа се появява и под иглолистни дървета, а след това почти винаги борове.

Сезон

От лятото до края на есента във Великобритания и Ирландия, но понякога продължава и през Нова година в Южна Европа.

Подобни видове

Boletus delipatus е много подобен и може да бъде разграничен от Hemileccinum impolitum само чрез микроскопско изследване на кутикулата на капачката; Boletus delipatus е дори по-рядък от йодните болети и в момента се регистрира само от едно място в Южна Англия.

Suillelus satanas има кредасто бяла капачка, червени пори и луковично червено стъбло.

Калоболетус калопус има бледа капачка и жълти пори; решетъчното му стъбло е жълто близо до върха и червено към основата.

Кулинарни бележки

Hemileccinum impolitum обикновено се счита за годни за консумация, макар и трудно да се хареса, но поради своята рядкост тази гъба не трябва да се бере за саксията.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британски болети, с ключове за видовете , Джефри Киби (самостоятелно публикувано) 3-то издание 2012 г.

Roy Watling & Hills, AE 2005. Bolete и техните съюзници (преработено и разширено издание), - в: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Британска гъбична флора. Агарици и болети. Кн. 1. Кралската ботаническа градина, Единбург.

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.