Tremella mesenterica, гъбичка Жълт мозък

Тип: Basidiomycota - Клас: Tremellomycetes ( insertae sedis ) - Ред: Tremellales - Семейство: Tremellaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Tremella mesenterica

Tremella mesenterica, Жълтият мозъчен гъб, се среща главно през зимата, когато се появява на паднали клони на широколистни дървета. При сухо време тази гъба се превръща в твърда оранжева скоба и много по-трудно се забелязва.

Късното лято и есента са най-доброто време за търсене на този вид, който е способен както на полово, така и на безполово размножаване: той се разпространява не само чрез базидиоспори, но и чрез производство на конидиоспори.

Peniophora incarnata, често домакин на Tremella mesenterica

Гъбата Жълт мозък расте върху мъртва дървесина, която е била атакувана от гниещи дървесни гъби от рода Peniophora . Една от най-често срещаните гъби Peniophora кора във Великобритания и Ирландия е Peniophora incarnata , широко известна като гъба Rosy Crust. Много малко или нищо от Peniophora може да бъде видимо, ако Tremella mesenterica е напълно колонизирала цялата заразена повърхност на дървесината, и така може да изглежда така, сякаш Жълтият мозък се храни директно от гостоприемника.

Разпределение

Тази привлекателна желирана гъба се среща в цяла Великобритания и Ирландия, както и в други европейски страни. Гъбата на жълт мозък е регистрирана в умерените райони на Азия, Австралия и Северна и Южна Америка. Нуждаете се от влажно време, за да намерите лесно тази гъбичка: по време на сухи магии тя се свива в трудно забележим тънък каучуков пластир върху дървото гостоприемник.

Tremella mesenterica, хранеща се с Peniophora limitata, коричка гъбичка, която се появява върху мъртвата ясен

Гъбата Жълт мозък, изобразена вляво, се храни със сивата кортициоидна гъба Peniophora limitata , вид, който се среща почти изключително върху мъртва дървесина от ясен, Fraxinus excelsior . Пепелявата болест на Dieback може да осигури по-големи възможности за тази гъба на кората, а оттам и за Tremella mesenterica .

Таксономична история

Тази желеобразна гъба първоначално е описана през 1769 г. от шведския ботаник Андерс Яхан Рециус (1742 - 1821), който я нарича Tremella mesenterica, с което миколозите и днес я наричат.

Синонимите на Tremella mesenterica включват Exidia candida , Tremella albida , Tremella candida , Tremella lutescens Pers. И Hormomyces aurantiacus Bonord.

Tremella mesenterica е вид вид от рода Tremella .

Етимология

Tremella , родовото наименование означава треперене - препратка към колебливата желеобразна структура на гъби в тази група, Специфичният епитет mesenterica произлиза от две древногръцки думи мезо - което означава средно и - ентерон, което означава черва, което предполага, че тази гъба изглежда по-скоро като средно черво, а мозък.

Ръководство за идентификация

Tremella mesenterica на сребърна бреза

Плодове

Обикновено златисто жълт и желатинов, когато е влажен, превръща се в оранжев и се свива до малка част от предишния си размер по време на много сухо време; първоначално подобно на диск, плодовото тяло скоро развива неправилни изкривявания, които само много неясно наподобяват структурата на мозъка. Отделните плодни тела нарастват между 2 и 8 см в ширина.

Рядката бяла форма на Tremella mesenterica

Ако имате голям късмет, може да попаднете на бялата Tremella mesenterica var . alba, но това е доста рядка находка, поне във Великобритания и Ирландия.

Прекрасният екземпляр отляво е заснет от Вайзи Брамли, с чието любезно разрешение е показан тук и в новата книга на Пат О'Райли Fascinated by Fungi , където можете да научите повече за това и стотици други шантави, странни и прекрасни гъби, гъбички, брекети, корички, чаши, приказни клубове, пухени топки и желирани гъбички, с които споделяме средата си.

Забележка: Плодовите тела от Tremella mesenterica , жълта форма, стават значително по-бледи, когато са изложени на продължителен дъжд, но запазват отчетливо жълт оттенък.

Конидии от Tremella mesenterica

Базидия

Широко елипсовиден, гладък, кръстосано преграден (разделен от стени на четири отделения, така че погледнати отгоре изглеждат по-скоро като „горещи кръстосани кифлички“)

Базидиоспори

7-16 х 6-10 цт; инамилоид.

Спорен печат

Бял.

Конидии (безполови спори) - на снимката вляво

Сферични, яйцевидни или широко елипсовидни, 2-3 х 2-2,5µm

Съединителна скоба в хифа на Tremella mesenterica

Хифална структура

Със скоби (на снимката вляво).

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Гъбата жълт мозък расте върху мъртва дървесина от всички видове широколистни дървета, но е особено разпространена на паднали клони от бреза и леска. Много често (макар и лесно пренебрегвана) тази цветна желеобразна гъба се среща и върху разлагаща се горска дървесина.

Tremella mesenterica се храни не с мъртвия дървен материал, а с гъбички от кори, които сами се хранят с дървесината. Следователно Жълтият мозък трябва да бъде - класифициран като паразитен, а не сапробен вид. Във Великобритания и Ирландия (и вероятно другаде) той атакува кортициоидни (кори) гъби от рода Peniophora .

Сезон

Гъбичките с жълт мозък могат да бъдат открити във Великобритания и Ирландия през цялата година, но са най-разпространени (и по-специално най-видими) в края на есента и началото на зимата.

Подобни видове

Tremella aurantia паразитира върху космата завеса кора Stereum hirsutum , която се среща върху мъртви твърди гори, особено дъбове и бук. Спорите му са субглобозни (почти сферични).

Tremella foliacea е кафява и има лопатна структура.

Tremella mesenterica, хранеща се с Peniophora limitata, кора гъбички, които се срещат в горска гора, южен Девън, Англия

Кулинарни бележки

Повечето власти казват, че това е годна за консумация, но много лоша гъба, докато някои ръководства на полето я наричат ​​неядлива; тъй като Tremella mesenterica е толкова несъществена, че вероятно има малка или никаква кулинарна стойност.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.