Armillaria mellea, меден гъб

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Physalacriaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Токсичност - Справочни източници

Armillaria mellea - меден гъб

Има много форми на меден гъб и в някои книги всички те получават научното наименование Armillaria mellea, въпреки че сега се приема, че има няколко различни вида Armillaria в групата, наречена по-рано меден гъби.

Тази паразитна гъба може да причини огромни щети на горите; атакува както иглолистни, така и широколистни дървета. Докато плодовите тела са в доказателства, вътрешните щети обикновено са толкова големи, че дървото е обречено.

Armillaria mellea, Honey Fungus, Хемпшир, Англия

Градинарите се страхуват от този инвазивен паразит, който може да атакува широк спектър от растения и със сигурност не е ограничен до дървета.

Гъбите с меден гъбички са биолуминесцентни (хрилете светят в тъмното), въпреки че техните призрачни зеленикави светлинни емисии обикновено са твърде слаби, за да бъдат видими за човешкото око в нормална горска среда, дори в безлунна нощ. За да видите този ефект, е необходимо да седнете близо до някои от гъбите в пълен мрак (в стая без прозорци), докато очите ви свикнат с тъмното и зениците ви се разширят напълно. Може би най-известната светеща гъба е Omphalotus illudens , известна като Jack O 'Lantern.

Ризоморфи на Armillaria mellea - меден гъби

Разпределение

Много разпространена и широко разпространена в цяла Великобритания и Ирландия, Armillaria mellea се среща и в континентална Европа, въпреки че е рядка или рядка находка в Скандинавия, но все по-разпространена по-на юг. Този вид се среща и в много други части на света, включително Северна Америка.

Мицелните нишки, с помощта на които гъбите Armillaria се разпространяват по едно дърво и по-важното от едно дърво на друго, и черни ризоморфи, подобни на бутлас (което означава буквално „коренни форми“) - на снимката по-горе - съставени от паралелни снопове гъбични хифи .

Показаните тук черни коренища се развиват под кората на дърво от твърда дървесина и в крайна сметка кората отпада, за да разкрие мицелните нишки. При Armillaria mellea отделните ризоморфи обикновено са с диаметър 2 mm, но понякога се събират и образуват по-значителни нишки с диаметър до 5 cm.

Когато растат през почвата, тези ризоморфи са способни да свържат мицела на медените гъби в заразено дърво с ново дърво гостоприемник на няколко метра разстояние. (Записани са ризоморфи с дължина до девет метра.)

Меден гъб на пън от твърда дървесина

Таксономична история

Този вид е описан за първи път през 1790 г. от датския миколог Мартин Вал (1749 - 1804), който го е нарекъл Agaricus mellea . (Повечето хрилни гъби първоначално са били поставени в гигантски род Agaricus , който сега е преразпределен в много други родове.) Меденият гъбик е преместен в сегашния си род през 1871 г. от известния германски миколог Пол Кумер, след което научното му име става Armillaria mellea .

Armillaria mellea е типовият вид от рода Armillaria .

Синонимите на Armillaria mellea включват Agaricus sulphureus Weinm., Agaricus melleus Vahl, Armillaria mellea var. sulphurea (Weinm.) P. Karst., Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., Armillaria mellea var. maxima Barla, Armillaria mellea var . непълнолетна Barla и Clitocybe mellea (Vahl) Ricken.

Меден гъбички в изобилие, Кеймбридж, Англия

Етимология

Специфичният епитет mellea означава „мед“ и е позоваване на външния вид на капачките от този вид, а не на техния вкус, който е всичко друго, но не и сладък. В САЩ този вид често се нарича медена гъба.

Токсичност

Въпреки че всички видове Armillaria в продължение на много години обикновено се считат за годни за консумация, старателно членовете на групата медови гъби (включително Armillaria mellea , видът от този род), които се срещат върху твърда дървесина, се считат за подозрителни, тъй като случаите на отравяне имат са били свързани с яденето на тези гъбички; това най-вероятно се дължи на малка, но значителна част от хората, които са неблагоприятно засегнати, а не на универсалната реакция на човека към тези гъби. Затова препоръчваме този вид да не се събира за саксията.

Изглежда, че Honey Fungus Armillaria mellea особено обича дървесните корени, като често произвежда огромни рояци от припокриващи се плодни тела - както показва снимката по-горе, направена в Кеймбриджшир, Англия

Ръководство за идентификация

Шапка на Armillaria mellea - медена гъба

Шапка с козирка

5 до 15 см в диаметър; цвят, вариращ от меденожълт до червенокафяв, с по-тъмна област близо до центъра. Месото на капачката е бяло и твърдо.

Първоначално дълбоко изпъкнали, капачките се изравняват и често развиват вълнообразни, изпъкнали ръбове. Фините люспи покриват младите шапки, най-забележимо към центъра. Тези везни не винаги остават очевидни, тъй като капачките достигат зрялост.

Хрилете на Armillaria mellea - Медени гъбички

Хрилете

Прилепналите или по-често слабо различаващи се хриле са претъпкани и оцветени в плът, като постепенно стават жълтеникави и накрая се развиват ръждиви петна на зрялост.

Капачки и стъбла на Armillaria mellea

Стъбло

Когато са млади, стъблата са бели, стават жълти или жълтеникавокафяви и фино вълнести, докато зрее плодовото тяло.

5 до 15 мм в диаметър и 6 до 15 см височина с фино вълнеста повърхност. Месото на стъблото е бяло, пълно и доста твърдо.

Пръстен от жълт ствол на Armillaria mellea, меден гъби

Бледожълтеникав пръстен на стъблото обикновено се запазва до зрялост. Това помага да се разграничи Armillaria mellea от други видове Armillaria като Armillaria ostoyae , Dark Honey Fungus, който има бял пръстен от стъбло с тъмнокафяви или черни люспи от долната си страна.

Спори на Armillaria mellea

Спори

Елипсоидален, гладък, с апикулус; 7-9 x 5-6μm; хиалин, с капки; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Armillaria mellea , меден гъб

Спори на Armillaria mellea х

Спорен печат

Много бледо кремаво бяло.

Мирис / вкус

Слаба киселинна миризма и вкус силно кисел. (Имайте предвид, че възнамерявате да направите тест за вкус, че някои хора смятат, че медът е годен за консумация, само ако е добре сготвен; други хора смятат, че тази гъба е несмилаема и дори може да бъде отровна за малцинството.)

Хабитат и екологична роля

Паразитират върху или нагоре срещу широколистни дървета, включително овощни дървета в овощни градини; също се среща като сапроба върху пънове и мъртви корени, а понякога и върху паднали клони.

Сезон

Юли до ноември във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Някои експерти подразделят медените гъби на няколко вида; други ги събират заедно. Например, някои сортове Honey Fungus Armillaria mellea имат много люспести капачки и малки стъблени пръстени; други са почти лишени от люспи, но имат големи бели пръстени. Други видове Armillaria са сходни по общ вид, но въпреки това могат да бъдат разделени на полето, ако изучите всичките им макроскопски характеристики.

Armillaria ostoyae , обикновено наричана гъбен тъмен мед, има отличителни тъмнокафяви или черни люспи от долната страна на постоянния си стъблен пръстен.

Armillaria tabescens , понякога наричана безгръбначен меден гъбичка, е много подобна, но няма стъблен пръстен и хрилете й стават розово-кафяви на зрялост.

Armillaria gallica има луковично стъбло и мимолетен пръстен, подобен на паяжина, който на зрялост се превръща в просто жълтеникава пръстенна зона.

Pholiota squarrosa обикновено има сходен цвят и покрит с люспи; запазва вписан марж, хрилете му стават равномерно ръждивокафяви и има мирис и вкус, подобен на репичка.

Меден гъб Armillaria mellea в основата на дъб, южна Англия

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Pegler DN. (2000). „Таксономия, номенклатура и описание на Armillaria“ . Във Fox RTV. Armillaria кореново гниене: биология и контрол на мед гъбички. Интерцепт ООД, стр. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Британско микологично общество, английски имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е извлечена от много източници, но по-специално от контролния списък на GB на Британското микологично общество за гъби и контролния списък на Kew за британската и ирландската Basidiomycota.

Armillaria mellea, Франция

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.