Russulaceae: Lactarius, галерия със снимки на гъби Russula

Идентификация на гъбички - Галерии със снимки
  • Agaricaceae - истински гъби и др
  • Amanitaceae - Мухомор и съюзници
  • Аскомицети - Гъби от чаши и колби
  • Bolbitiaceae - Fieldcaps и съюзници
  • Boletales - Болети и съюзници
  • Гъби от скоби и кора
  • Cantharellales
  • Clavariaceae
  • Cortinariaceae - Webcaps
  • Dacrymycetaceae
  • Entolomataceae - Pinkgills и съюзници
  • Гастеромицети - пухкави топки и др
  • Хетеробазидиомицети - желирани гъби
  • Hygrophoraceae - восъчни капачки и дървесни восъци
  • Inocybaceae - Fibrecaps и съюзници
  • Lyophyllaceae - куполови и съюзници
  • Marasmiaceae - Парашути и съюзници
  • Микени - Боне и съюзници
  • Pleurotaceae - Стриди и съюзници
  • Pluteaceae
  • Psathyrellaceae - Brittlestems и съюзници
  • Russulaceae - млечни шапки и Brittlegills
  • Strophariaceae - Slimecaps и съюзници
  • Tricholomataceae - Рицари и съюзници
  • Мухъл плесен (не наистина гъби!)

Семейството Russulaceae съдържа два рода: Lactarius и Russula . В Европа има около 160 вида във всеки от тези родове: може да си помислите разумно управляеми ... но всъщност това семейство - и по-специално родът Russula - е едно от най-предизвикателните, когато искате да идентифицирате гъбите до видово ниво. Двете групи се различават главно по това, че гъбите Lactarius произвеждат млечен латекс от хрилете си, когато са повредени, докато видовете Russula не. И двата рода се характеризират с чуплива плът и бледи спори. Russula (крехките хриле) и Lactarius(млечните капачки) се различават от повечето други гъбни родове, защото вместо да съдържат само тръбовидни хифални клетки, те съдържат много сферични клетки, наречени сфаероцисти; това прави текстурата им по-малко податлива и по-крехка от другите гъби.

Млечни капачки и Brittlegills

Lactarius aurantiacus, Orange Milkcap Лактарий

aurantiacus Lactarius azonitesLactarius

azoinites Lactarius blennius, букова млечна шапкаLactarius

blennius Lactarius camphoratus, Curry MilkcapLactarius

камфорат Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop MilkcapЛактарий

хризорей Lactarius deliciosus, шафранова млечна шапка или вкусна млечна шапкаЛактарий

deliciosus Lactarius deterrimus, False Saffron Milkcap или Spruce MilkcapLactarius

deterrimus Lactarius fulvissimus, Tawny MilkcapLactarius

fulvissimus Lactarius glyciosmus, кокосова млечна шапкаLactarius

glyciosmus Lactarius hepaticus, чернодробна млечна шапкаLactarius

hepaticus Lactarius pallidus, бледа млечна шапкаLactarius

палидус Lactarius piperatus, Peppery MilkcapЛактарий

piperatus Lactarius pubescens, брадата млечна шапкаLactarius

pubescens Lactarius pyrogalus, Огнена млечна шапкаLactarius

pyrogalus Lactarius quietus, млечна шапка OakbugLactarius

тихи Lactarius repraesentaneus, жълтобрада млечна шапкаЛактарий

repraesentaneus Lactarius rufus, Rufous MilkcapLactarius

руфус Lactarius scrobiculatusЛактарий

scrobiculatus Lactarius serifluus, водниста млечна капачкаLactarius

serifluus Lactarius subdulcis, Лека млечна шапкаLactarius

subdulcis Lactarius tabidus, Birch MilkcapLactarius

табидус Lactarius torminosus, вълнена млечна шапкаЛактарий

torminosus Lactarius turpis, грозна млечна шапкаLactarius

turpis Lactarius uvidusLactarius

uvidus Lactarius vellereus, Млечна капачка с руноLactarius

vellereus Lactarius vietus, сива млечна шапкаLactarius

vietus Russula aeruginea, Green BrittlegillRussula

aeruginea Russula atropurpurea, Purple Brittlegill или Черно-лилав BrittlegillRussula

atropurpurea Russula aurea, позлатен бритгилRussula

aurea Russula aurora, Dawn BrittlegillRussula

сияние Russula caerulea, Humpbackl Brittlegillрусула

caerulea Russula chloroides, Blue Band BrittlegillRussula

хлороиди Russula claroflava, Жълто блато БриттгилRussula

claroflava Russula cupreaГЪЛЪБКА

cuprea Russula cyanoxantha, Charcoal BurnerRussula

цианоксанта Деликатна русула, млечно бяло крехкорусула

деликатна Russula densifolia, претъпкан Brittlegillрусула

densifolia Russula emetica, The SickenerRussula

еметика Russula farinipesрусула

farinipes Russula fellea, здравец BrittlegillRussula

fellea Russula foetens, смрадливи BrittlegillRussula

foetens Russula fragilis, крехка BrittlegillRussula

fragilis Russula grata, Bitter Almond BrittlegillRussula

grata Russula gracillima, Строен бритгилRussula

gracillima Russula ionochlora, Oilslick BrittlegillRussula

ionochlora Russula illotaRussula

illotaRussula nigricans, Blackening Brittlegill Russula

nigricans Russula nobilis, Beechwood SickenerRussula

nobilis Russula ochroleuca, Ocher BrittlegillRussula

ochroleuca Russula paludosaRussula

paludosa Russula parazurea, Прахообразен BrittlegillRussula

parazurea Russula praetervisaГЪЛЪБКА

praetervisa Russula queletii, Fruity BrittlegillRussula

queletii Russula rosea, Rosy BrittlegillRussula

rosea Russula rutila, Ruddy BrittlegillRussula

рутила Russula sanguinaria, Кърваво Бриттългилрусула

сангвинария Russula sardonia, Primrose Brittlegillрусула

sardonia Russula vesca, The Flirt или Bare Teeth BrittlegillRussula

vesca Russula virescens, Greencracked BrittlegillRussula

virescens Russula xerampelina, Crab BrittlegillRussula

ксерампелина

ГЪЛЪБКА гъби - на Brittlegills

Russula parazurea

Brittlegills са месести гъбички. Повечето от тях са годни за консумация, въпреки че много видове са твърде горещи и едри за вкуса на повечето хора, а някои - например Russula nobilis - причиняват стомашни разстройства. Като цяло тези с мек вкус (най-малко във Великобритания и континентална Северна Европа) са годни за консумация, въпреки че не всички могат да бъдат наречени вкусни. В ГЪЛЪБКА Родът съдържа гъби от много цветове, от бяло, жълто, жълто-кафяво и кафяво, през розово, оранжево червено и лилаво до синьо, бледолилаво и дори зелено. Всички чупливи хриле са ектомикоризни с дървета или храсти и затова те се срещат само в гориста местност или с храстовидни растения (включително, в някои случаи, вереци и други видове пустини). Илюстрираният тук вид е Russula parazurea; неговите цветове на шапчицата са донякъде променливи, което е отчайваща характеристика на много от гъбите, така че за повечето видове самоличната идентификация изисква макроскопска проверка, а понякога и химически тестове.

Въпреки че по света са известни около 750 вида, гъбите Russula са много лесни за разпознаване; за съжаление повечето от тях са трудни за идентифициране. Общите (споделени, т.е.) характеристики на гъбите от рода Russula са:

  1. Цветни шапки, предимно обелени поне до известна степен. (Процентът на радиуса, който се отлепва от джантата към центъра на капачката, е важна характеристика за идентификация.)
  2. Хрилете са прикрепени към стъблото; обърнете внимание на разстоянието между хрилете, наличието или отсъствието на къси междинни хриле (ламелули) близо до ръба на капачката и дали някое от хрилете е раздвоено.
  3. Споровите отпечатъци варират от бяло и кремаво през бледожълто до охра.
  4. Спорите са амилоидни и украсени с брадавици, свързващи хребети и / или мрежи. (За да се видят тези характеристики с каквато и да е яснота, е необходим силно захранван микроскоп с маслена леща.)
  5. Месото на капачката и стъблото съдържа висок дял на сфаероцисти, обикновено на групи, които са причина за чупливостта на плодните тела; това са закръглени клетки за разлика от тръбовидните структури, открити в по-гъвкавите гъбички.
  6. Стъблата (стръковете) са чупливи и щракат като училищна креда.
  7. Няма пръстен на стъблото и базална волва.

Гъби Lactarius - Млечните капачки

Oakbug Milkcap

На Lactarius гъби са известни като milkcaps поради латекс ( "мляко"), които се излъчваха от техните хриле, когато те са нарязани или счупени. Подобно на чупливите хриле, млечните капачки са ектомикоризни гъби и те живеят в симбиотични взаимоотношения с дървета или храсти.

Илюстрирана тук е Oakbug Milkcap, Lactarius quietus , която е много често срещана гъба, намираща се в дъбова гора.

Първоначалният цвят на млякото, неговият вкус и всяка промяна на цвета, когато млякото изсъхне, са ценни идентификационни знаци в група с малко вариации в цвета на капачката.

ГЪЛЪБКА гъби, понякога се квалифицират като russules отколкото brittlegills, докато milkcaps са понякога се нарича в по-старите полеви наръчници като млечни капачки или milkcaps.

Справочни източници

Ето малка селекция от справочни материали, които използваме (и използвахме за разработването на нашата секция Russulaceae на www.first-nature.com):

Jacob Heilmann-Clausen, Annemieke Verbeken и Jan Vesterholt., 1998. Родът Lactarius (Гъби от Северна Европа - том 2); Датското микологично общество, ISBN 87-983581-4-6.

Rayner, R W., 1970. Ключове към британските видове Russula (3-то издание); Британско микологично общество.

Бон, М., 1988. Cle Monographique des Russules d'Europe . Док. Микол. 70-71: 1-20 и Doc. Микол. 32 (2002-03).

Kibby, G., 2011. Родът Russula във Великобритания, със синоптични ключове за видовете . Publ. Г. Киби.

Пат О'Райли, 2011. Очарована от гъби , Първи книги за природата. ISBN 978-0-9560544-3-2.

За повече информация относно гъбичките от семейство Russulaceae и по-задълбочен поглед върху екологията и структурата на видовете Lactarius и Russula, представени на нашите страници в галерията Russulaceae, моля, вижте последната книга на Pat O'Reilly Fascinated by Fungi, авторски подписани копия от която са на разположение онлайн тук ...