Hygrocybe conica, гъба Blackening Waxcap

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Hygrophoraceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка

Широко известна като Почерняваща восъчна шапка, тази много променлива тревна гъба е един от няколкото вида, чиито шапки стават черни с възрастта; въпреки това, той може лесно да се разграничи от други подобни восъчни капачки с дълготрайните си плодови тела, които, след като узреят, стават черни като черен и след това могат да останат да стоят в продължение на много седмици.

Hygrocybe conica понякога се появява на редове по крайпътните ръбове, особено на склонове или там, където тревата е добре засенчена, влажна и мъхеста.

Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка

Макар и безспорно красиви, когато се виждат при ярко слънце, тези конусовидни восъчни гъби изглеждат също толкова добре и при влажно време, когато се открояват смело на зеления фон на техните пасищни местообитания.

Потъмняващите восъчни капачки могат да бъдат червени, оранжеви, жълти или, разбира се, черни. Понякога ще видите всички тези цветове в група, а понякога и в една капачка. Също толкова разнообразни са и формите на капачките: някои остават упорито рязко конусовидни, докато други постепенно се отварят, като от време на време стават почти плоски, но винаги запазват поне леко централно умбо. За щастие във Великобритания и Ирландия имаме много практики за разпознаване на потъмняващите восъчни капачки във всичките им многообразни форми и цветове, тъй като до восъчната шапка от слонова кост Hygrocybe virginea те са най-често срещаните от восъчните капачки в Северна Европа.

Разпределение

Потъмняващите восъчни шапки продължават да изпускат спори, дори когато са напълно почернени

Локализирани във Великобритания и Ирландия поради това, че повечето местообитания на пасища са „подобрени“, така че те са твърде богати на хранителни вещества, за да поддържат восъчни капачки; но там, където се случват, почерняващите восъчни шапки често са в изобилие и се наблюдават в големи групи. Неусъвършенстваните паркове, полетата на голф игрищата, насипите на резервоари с водни ресурси и езера, създадени от човека, и дворните църковни дворове често са осеяни с тези гривни „Tellytubby“.

Таксономична история

Описано научно през 1762 г. от пионер германски миколог Якоб Кристиан Шефер, който му е дал името Agaricus conicus (по времето, когато повечето от скованите гъби първоначално са били включени в рода Agaricus ), Почерняващата восъчна шапка е прехвърлена в род Hygrocybe от друг германец микологичен гигант, Пол Кумър, през 1871 г., когато придобива своето общоприето научно наименование Hygrocybe conica .

Hygrocybe conica е видът от рода Hygrocybe . Името на групата Hygrocybe е публикувано за първи път през 1821 г. от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис като подраздел на масивния тогава род Agaricus . Едва през 1871 г. Hygrocybe придобива родов статус, ранг, до който е издигнат от германския миколог Пол Кумер.

Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка, жълта форма

Тази восъчна шапка също е описана и кръстена от много от пионерите миколози и затова има множество синоними. Сред тях са Agaricus tristis Pers. Hygrophorus conicus (Schaeff.) Fr., Hygrophorus tristis (Pers.) Bres., Hygrocybe tristis (Pers.) FH Møller, Hygrophorus olivaceoniger PD Orton, Hygrocybe olivaceonigra (PD Orton) MM Moser, Hygrocybe conica var . olivaceonigra (PD Orton) Arnolds и Hygrocybe cinereifolia Courtec. & Priou.

Етимология

Родът Hygrocybe е наречен така, защото гъбите от тази група винаги са много влажни. Hygrocybe означава „водниста глава“.

Шапката на вещицата е име, което понякога се прилага към групата гъбички с восъчна шапка, които имат рязко конични капачки и не е изненадващо, че специфичният епитет conica просто означава коничен.

Ръководство за идентификация

Млад пример за Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка

Карминната красота на тези малки восъчни капачки е преходна, тъй като скоро те почерняват, обикновено от центъра на капачката. Ако докоснете капачката, хрилете или стъблото, те скоро стават черни, така че екземплярите, събрани за по-късно проучване, скоро изглеждат много по-различно от красивите гъби, открити в полето.

Почерняващите восъчни шапки могат да се появят забележително бързо след дъжд в края на лятото и есента, но след като узреят, те остават да стоят понякога повече от две седмици.

Почерняващи капачки на Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка

Шапка с козирка

4 до 7 см в диаметър; вариращи от първоначално светло оранжево до оранжево-червено, често по-бледо в полето. Повърхността е мазна при влажно време, но при сухо става суха и копринена.

Коничните капачки рядко се отварят напълно и скоро стават черни - отначало на петна, но в крайна сметка те почерняват изцяло.

Дори когато почернелите шапки на тези гъбички остават доста лъскави. Повърхността е много хлъзгава при влажно време.

Хрилете на Hygrocybe conica - Потъмняваща восъчна шапка

Хрилете

Хрилете отначало са бледо лимоненожълти, стават по-оранжеви и след това почерняват, докато останалата част от гъбата променя цвета си. Базидия 2-, 3- или 4-спорни.

Стъбло

Цилиндрична, 5 до 10 мм в диаметър х 4 до 10 см висока; без пръстен; първоначално жълто с алено оттенък близо до капачката, но остава много по-бледо в основата; пълна, а не куха; месото първоначално е бяло, но бързо почернява при нарязване. С узряването на плодовото тяло цялото стъбло почернява, обикновено отгоре надолу.

Двуспорен базидий от Hygrocybe conica, Потъмняваща восъчна шапка

Базидия

Някои плодни тела имат предимно четириспорови базидии, със скоби; други имат предимно двуспорови базидии (вж. вляво) без скоби.

Спори на Hygrocybe conica, Потъмняваща восъчна шапка

Спори от плодни тела с преобладаващо 4-спорни базидии

Елипсоидален, гладък, 8,5-10 x 6-7µm; инамилоид.

Спори (вляво) от плодни тела с предимно 2-спорни базидии

Елипсоидална до продълговата, гладка, 9-11,5 x 5,5-7,5µm; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Hygrocybe conica , Потъмняваща восъчна шапка

спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

На крайпътни ръбове, в църковни дворове и на ливади и други площи от тясно подредени или окосени пасища, където не се разпространяват изкуствени торове.

Восъчните капачки отдавна се считат за сапробни върху мъртвите корени на треви и други тревни растения, но сега се счита за вероятно да има някаква взаимна връзка между восъчните капачки и мъховете.

Сезон

Юли до ноември във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Hygrocybe punicea е сходен по общ вид, но този вид не почернява.

Hygrocybe conicoides, Dune Waxcap, има жълто-оранжеви хриле и почернява много по-бавно и рядко навсякъде.

Hygrocybe conica по бреговете на река Теме

Кулинарни бележки

Потъмняващата восъчна шапка е един от най-често срещаните видове Hygrocybe, наблюдавани във Великобритания и Ирландия, и е доста разпространена и в европейски мащаб. (Снимката вдясно показва Потъмняващи восъчни шапки по брега на река Теме близо до Найтън, на границата на Уелс и Англия, където се срещат през стотиците си в добри восъчни години.) По-малко безпокойство би имало, ако хората събират тези пасища гъбички, а не някои от по-редките Hygrocybeвидове; въпреки това, въпреки че различни полеви водачи казват, че е годно за консумация, има поне един доклад (от Китай) за отравяне с гъби, приписван на този вид. Фактът, че тези незначителни восъчни капачки са лигави и бързо почерняват при работа с тях, вероятно е достатъчен, за да възпира всички, с изключение на най-фанатичните (или гладни) гъбички от приготвянето на ястие от почерняващи восъчни капачки.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Гъби от Северна Европа, том 1 - Родът Hygrocybe , Дейвид Бортман, 2010.

Британско микологично общество Английски имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.