Tricholoma terreum, гъба Сив рицар

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Tricholoma terreum - Сив рицар

Tricholoma terreum може да бъде объркан с няколко от многото други сиви видове Tricholoma . Основно ограничена до иглолистни гори, въпреки че понякога се среща под широколистни дървета, тази огромна трихолома изглежда предпочита варовикова пред неутрална почва. Рядко самотни, тези стадни гъби често се виждат в доста значителни групи.

Един от най-разпространените и широко разпространени сред рицарите, Tricholoma terreum е доста невзрачен представител на рода Tricholoma , който съдържа твърде много незабележими гъби със сиво покритие! В списъка на BMS на английски имена на гъби Grey Knight е общоприетото наименование на тази гъба.

Tricholoma terreum - Сив рицар, Хънтингдън, Англия

Разпределение

Tricholoma terreum изглежда е намерен от сухите ръбове на добре използвани пътеки през насажденията от шотландски бор и затова Каледонската гора в централна Шотландия е особено подходящо място за посещение, ако искате да видите много от тези типични гъби Tricholoma . Сивият рицар се среща и в по-голямата част от континентална Европа. Tricholoma terreum се среща в Австралия, където почти сигурно е интродуциран вид, донесен с борови дървета от Европа.

Този вид (или много подобен трихолом) също се съобщава от Северна Америка.

Tricholoma terreum, южна Англия

Таксономична история

Когато през 1762 г. той описва този вид, Яков Кристиан Шефер го нарича Agaricus terreus . (В ранните дни на таксономията на гъбите, повечето хрилни гъби първоначално са били включени в рода Agaricus , но по-голямата част оттогава са преместени в други по-нови родове, за да останат на „истинската гъба“ в по-управляем род Agaricus .) Германският миколог Пол Кумер го е пренесъл в сегашния му род през 1871 г., като го е преименувал на Tricholoma terreum .

Синонимите на Tricholoma terreum включват Agaricus terreus Schaeff., Agaricus myomyces Pers., Gymnopus myomyces (Pers.) Grey, Tricholoma myomyces (Pers.) JE Lange и Tricholoma bisporigerum JE Lange.

Tricholoma terreum, Южен Уелс, Великобритания

Етимология

Трихоломът е създаден като род от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис. Родовото име идва от гръцки думи, означаващи „космат ресни“, и то трябва да е едно от най-малко подходящите микологични имена на родовете, тъй като много малко видове в този род имат космати или дори мъдро люспести полета на капачката, които биха оправдали описателния термин.

Специфичният епитет terreum е на латински и означава „земя“ - препратка към цвета на шапчицата на тази гъба, а не към нейната среда за растеж, предполагам!

Ръководство за идентификация

±
Капачка на Tricholoma terreum

Шапка с козирка

Малко пухкава до копринено влакнеста, капачката на тази есенна гъба отначало е конусовидна, но в крайна сметка почти плоска с леко умбо. Мишки-сиви или сиво-кафяви влакна излъчват от центъра на капачката, която при зрялост измерва между 3 и 10 см в диаметър.

Хрилете на Tricholoma terreum

Хрилете

Бели, посивяващи и често оцветени в жълто с остаряването на плодовото тяло, хрилете са ситни, широки и претъпкани.

Стъбло на Tricholoma terreum

Стъбло

Стъблата са гладки, бели и повече или по-малко равномерни в диаметър. Няма стъблен пръстен.

Спори от Tricholmma terreum

Спори

Елипсоидален, гладък, 6-7 x 3,5-5μm с хиларен придатък; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори от Tricholmma terreum , Сив рицар

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Микориза с иглолистни дървета, особено борове, върху богати и често варовити почви.

Сезон

От август до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Tricholoma pardinum (общ синоним Tricholoma tigrinum ) е по-голяма гъба с брашнеста миризма; известно е, че е леко отровен.

Кулинарни бележки

Tricholoma terreum отдавна е записан като добра, мека на вкус годна за консумация гъба при правилно приготвяне; обаче се изисква предпазливост поне по две причини. Първо, той може толкова лесно да бъде объркан с други отровни сиво- или сиво-кафяви видове от същия род, което прави опасно включването на който и да е, но най-отличителния от „рицарите“ в ястия с гъби ... и тъй като видовете Tricholoma са известен с променлив външен вид, ние не включваме нито един от тях в нашите гъбни менюта. На второ място, наскоро китайски учени идентифицираха в Tricholoma terreum токсините, които причиняват рабдомиолиза, заболяване, което може да причини непоправими и понякога фатални увреждания на бъбреците. Затова препоръчваме нито Tricholoma terreumнито близката му роднина Tricholoma equestre никога не трябва да се събира за ядене.

Tricholoma terreum, изглед отгоре и отдолу

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

X Yin et al , Chemistry, Европейско списание , 2014, 20, 7001 (DOI: 10.1002 / chem.201400226)

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , публикувано от Geoffrey Kibby

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Саймън Хардинг.