Галерия със снимки на гъби Agaricaceae

Идентификация на гъбички - Галерии със снимки
  • Agaricaceae - истински гъби и др
  • Amanitaceae - Мухомор и съюзници
  • Аскомицети - Гъби от чаши и колби
  • Bolbitiaceae - Fieldcaps и съюзници
  • Boletales - Болети и съюзници
  • Гъби от скоби и кора
  • Cantharellales
  • Clavariaceae
  • Cortinariaceae - Webcaps
  • Dacrymycetaceae
  • Entolomataceae - Pinkgills и съюзници
  • Гастеромицети - пухкави топки и др
  • Хетеробазидиомицети - желирани гъби
  • Hygrophoraceae - восъчни капачки и дървесни восъци
  • Inocybaceae - Fibrecaps и съюзници
  • Lyophyllaceae - куполови и съюзници
  • Marasmiaceae - Парашути и съюзници
  • Микени - Боне и съюзници
  • Pleurotaceae - Стриди и съюзници
  • Pluteaceae
  • Psathyrellaceae - Brittlestems и съюзници
  • Russulaceae - млечни шапки и Brittlegills
  • Strophariaceae - Slimecaps и съюзници
  • Tricholomataceae - Рицари и съюзници
  • Мухъл плесен (не наистина гъби!)

В семейството Agaricaceae са идентифицирани над 200 европейски вида; повече от петдесет са подробно описани чрез галерийните връзки по-долу.

Повечето гъби от това семейство имат капачки с хриле и те имат дръжки, прикрепени в центъра на капачката, или в някои случаи извън центъра. Повечето Agaricaceae растат на почвата или на отпадъците от листа, но няколко (обикновено по-малки видове) се срещат върху гниеща дървесина.

Agaricus arvensis, конска гъба Агарикус

arvensis Agaricus augustus, ПринцътAgaricus

август Agaricus bernardii - Гъба от дюниАгарикус

bernardii Agaricus bisporus, търговска бутонна гъбаAgaricus

bisporus Agaricus bitorquis, тротоарна гъбаAgaricus

bitorquis Agaricus bohusii, гъба МедузаAgaricus

bohusii Agaricus campestris, полска гъбаAgaricus

campestris Agaricus comtulus, Мини гъбаAgaricus

comtulus Agaricus devoniensis, Дюна гъбаAgaricus

devoniensis Agaricus dulcidulus, Rosy Wood MushroomAgaricus

dulcidulus Agaricus impudicusAgaricus

impudicus Agaricus moelleri, мастилена гъбаAgaricus

moelleri Agaricus osecanusAgaricus

osecanus Agaricus porphyrocephalusAgaricus

porphyrocephalus Agaricus subperonatusAgaricus

subperonatus Agaricus sylvaticus, Зачервена дървесна гъбаAgaricus

sylvaticus Agaricus sylvicola, дървесна гъбаAgaricus

sylvicola Agaricus urinascens, макро гъбаAgaricus

urinascens Agaricus xanthodermus, жълто петноAgaricus

xanthodermus Macrolepiota excoriataMacrolepiota

excoriata Macrolepiota phaeodiscaMacrolepiota

phaeodisca Macrolepiota procera, Parasol MushroomMacrolepiota

procera Macrolepiota mastoideaMacrolepiota

mastoidea Lepiota brunneoincarnata, смъртоносно разпръскванеLepiota

brunneoincarnata Lepiota cristataLepiota

cristata Lepiota felinaLepiota

фелина Lepiota grangeiЛепиота

grangei Lepiota ignivolvataLepiota

ignivolvata Lepiota magnispora, Жълт кракLepiota

magnispora Lepiota oreadiformisLepiota

oreadiformis Lepiota subincarnata, Fatal DapperlingLepiota

subincarnata Leucoagaricus leucothites, White DapperlingLeucoagaricus

левкотити Leucoagaricus crystalliferLeucoagaricus

кристалифер Leucocoprinus badhamiiLeucocoprinus

badhamii Leucocoprinus birnbaumiiLeucocoprinus

birnbaumii Echinoderma echinaceumEchinoderma

echinaceum Phaeolepiota aurea, Златен бутлегPhaeolepiota

aurea Cystoderma amianthinumCystoderma

амиантин Cystoderma jasonisцистодерма

jasonis Cystoderma simulatumCystoderma

simulatum Cystolepiota pulverulentaCystolepiota

пулверулента Coprinus comatus, Мъхеста мастилоКоприн

комат Coprinus sterquilinus, MiddenInkcapКоприн

sterquilinus Chlorophyllum rhacodes, мъхест чадърChlorophyllum

rhacodes Tolustoma brumaleTulostoma

Brumale Cyathus olla, Гнездо на полеви птициCyathus

olla Crucibulum laeve - гъбичка от птиче гнездоCrucibulum

laeve Cyathus striatus - Канелено птиче гнездоCyathus

striatus Nidularia deformis, Грахово птиче гнездоNidularia

деформис Calvatia gigantea, Гигантски пуфболКалватия

gigantea Lycoperdon echinatum, Spiny puffballLycoperdon

ехинатум Lycoperdon excipuliformeЛикопердон

excipuliforme Разпръснато бутерLycoperdon

mammiforme Мрачен пуфболLycoperdon

nigrescens Lycoperdon perlatum Често срещан пуфболLycoperdon

perlatum Lycoperdon pratense, Meadow PuffballLycoperdon

pratense Lycoperdon pyriforme, Stump PuffballLycoperdon

пириформе Lycoperdon utriforme Mosaic PuffballЛикопердон

utriforme Lycoperdon lividum, пасищаLycoperdon

ливидум

Двата най-големи рода в това семейство са Agaricus и Lepiota . Семейството също така включва някои малки родове, включително Chlorophyllum, Macrolepiota, Coprinus (който сега изключва повечето мастилници) и няколко други. Не по никакъв начин всички гъбички от това семейство са добри или дори безопасни за консумация, въпреки че Agaricaceae включват някои ценни годни за консумация видове.

Полска гъба

Агарикус

кампестрис

Хрилете на гъбите Agaricus са свободни и претъпкани, а спорите са тъмнокафяви. Почти всички видове от рода миришат много на култивираната гъба, въпреки че има няколко с мирис на анасон и поне един с неприятна мастилена миризма.

Този род съдържа няколко годни за консумация видове, включително полската гъба, Agaricus campestris и култивираната гъба, Agaricus bisporus - двете гъби, най-често използвани в британската кухня. Много други видове от този род са добри годни за консумация гъби, но групата съдържа и други гъбички, способни да причинят стомашно разстройство или, в някои случаи, по-сериозни симптоми.

Гъба с чадър

Чадър

Гъба

Macrolepiota и Chlorophyllum - чадъри

Гъбите от тези родове имат бели или много бледи свободни хриле, пръстен на стъблото, оставен от частичния воал, бели спори и повърхност на капачката, която е разбита на люспи.

Парасолът и няколко други вида от тази група са ценени ядливи гъби, но е известно, че видът Chlorophyllum е отровен. Пазете се и от объркване между малки екземпляри гъби Macrolepiota и някои от гъбите Lepiota , известни в наши дни като гъбички (виж по-долу), за които също е известно, че са отровни или поне са подозрителни и заслужават да бъдат третирани като негодни за консумация.

Lepiota ignivolvata

Лепиота

игниволвата

Lepiota - Dapperlings

Гъбите от този род имат бели или много бледи свободни хриле, често пръстен на стъблото, оставен от частичния воал (въпреки че пръстенът е преходен в няколко случая), бели спори и обикновено (но не винаги) повърхност на капачката, която е разбита на малки везни.

Малцина, ако някакви пиперки са добри ядливи гъби, а за повечето от по-малките видове или е известно, че са отровни или поне подозират. Lepiota cristata , смрадливият пипер, е един такъв пример и е известно, че причинява сериозно отравяне. Друг представител на семейство Agaricaceae, за който сега се смята, че е слабо токсичен, е Leucoagaricus leucothites , бялото пиперка.

Lepiota ignivolvata

Ликопердон

перлатум

Не-агарикоидни членове на Agaricaceae

Едва ли това би могъл да очаква някой, но молекулярните проучвания показват, че пухлинките и няколко други „стомашни гъбички“ са много тясно свързани с хрилести гъби в Agaricaceae и затова такива семейства като Lycoperdaceae и Tulostomataceae (кокили, известни също като кокили пухкави топки) се демонтират, когато гъбите в тях се преместват в Agaricaceae.

Гъбичките от птичи гнезда като Crucibulum laeve също се поставят в семейство Agaricaceae, въпреки че някои хора все още запазват предишното си семейство Nidulariaceae.

Справочни източници

За повече информация относно семейството Agaricaceae и по-задълбочен поглед върху екологията и структурата на Agaricus и други видове, представени на нашите страници в галерията Agaricaceae, моля, вижте последната книга на Pat O'Reilly Fascinated by Fungi, авторски подписани копия от която са достъпни онлайн тук...

Монографията „Genus Agaricus“ във Великобритания , публикувана през 2011 г. от Джефри Киби, е първокласно модерно техническо ръководство с дихотомични ключове към често срещаните и редки видове Agaricus, открити във Великобритания.