Lepista sordida, идентификация на Sordid Blewit

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Lepista sordida

Малко по-малка и по-малко здрава гъба от Wood Blewit и с по-дълбоки виолетови цветове и по-тънък ръб на капачката, когато узрее, Lepista sordida не се отделя лесно от Lepista nuda . За да се влошат нещата, този тънкоплътник от рода Lepista се среща в някои от същите местообитания.

Често цветът на тази гъба е наситено виолетов и тогава лесно може да бъде объркан с Violet Webcap Cortinarius violaceus .

Lepista sordida, Португалия

Разпределение

Доста често срещана и широко разпространена във Великобритания и Ирландия, въпреки че не се среща толкова често като Wood Blewit Lepista nuda , Lepista sordida се среща в по-голямата част от континентална Европа. Подобно на Wood Blewits и Field Blewits, Lepista sordida се съобщава и от Северна Америка. (Полеви справочници, публикувани в САЩ, могат - Класифицирайте този вид под синонима Clitocybe tarda Peck.)

Таксономична история

Тази гъба е описана през 1821 г. от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис, който й е дал биномиалното научно име Agaricus sordidus .

Едва през 1949 г. е установено общоприетото в момента научно наименование, когато роденият в Германия миколог Ролф Сингер преименува тази гъба като Lepista sordida .

Синонимите на Lepista sordida включват Agaricus sordidus Fr. Tricholoma sordidum (Fr.) P. Kumm., Gyrophila nuda var . lilacea Quél., Rhodopaxillus sordidus (Fr.) Maire, Lepista sordida var . sordida (Fr.) Певица, Rhodopaxillus sordidus f . obscuratus Бон, Lepista sordida Var. ianthina Bon, Lepista sordida var . lilacea (Quél.) Bon и Lepista sordida var . obscurata (Bon) Бон.

Етимология

Lepista произлиза от латински и означава стомна за вино или бокал и когато напълно узреят, шапките на видовете Lepista често стават вдлъбнати (понякога наричани infundibuliform) като плитки чаши или бокали. Вместо да звучи, специфичният епитет sordida означава просто мръсен (в смисъл мръсен, мръсен или фал).

Ръководство за идентификация

Капачка на Lepista sordida

Шапка с козирка

3 до 8 см в диаметър; първоначално изпъкнали, изравнени или развиващи централна депресия на зрялост, обикновено с леко умбо и вълнообразен ръб; дълбоко люляк, кафяв от центъра при сухо време.

Хрилете и стъблото на Lepista sordida

Хрилете

Синутозно или емаргинирано и претъпкано, хрилете първоначално са сивкаво-люлякови, които избледняват, за да избледняват с възрастта.

Стъбло

С дължина от 4 до 6 см и диаметър от 5 до 8 мм .; фибрилоза; люляк; пухкав и бял в основата; без пръстен.

Спори, Lepista sordida

Спори

Елипсоидален, 6-9 на 4-5µm; украсена с мънички бодли.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Lepista sordida

Спори х

Спорен печат

Кремаво-бяло до много бледо розово.

Мирис / вкус

Леко ароматизиран; мекият вкус е леко брашнен, но не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Сапробичен, в смесена гора обикновено в райони, където се събира и гние листна постеля; също в цветни или зеленчукови градини, а понякога и върху купчини компост.

Сезон

От юни до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Lepista nuda , Wood Blewit, е по-често срещан вид; много си прилича, но има по-здрава и месеста капачка.

Кулинарни бележки

Въпреки че обикновено не се търси заради кулинарните си свойства, Lepista sordida е годна за консумация гъба и може да се използва по същия начин като Field Blewits и Wood Blewits. Тези гъби са годни за консумация само ако са добре приготвени, но дори тогава е разумна предпазна мярка да опитате много малка порция в началото, тъй като е известно, че не са съгласни с някои хора. Никога не ги яжте сурови. Blewits може да не е на върха на ескулентната скала, но те имат едно голямо предимство: дълго след като полевите гъби, лисичките и повечето други популярни годни за консумация гъби са изчезнали, няколко вида ядливи блуита все още са в изобилие.

Справочни източници

Пат О'Райли, очарована от гъби , 2011.

Funga Nordica : 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.