Suillus grevillei, гъба от лиственица Bolete

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Boletales - Семейство: Suillaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Suillus grevillei - лиственица Bolete

Един от най-разпространените видове Suillus на Британските острови, лиственица Bolete се появява в парковете през лятото и есента. Вълнено бял воал покрива порите на младите екземпляри.

Разпределение

Много разпространен в тревните площи под лиственици във Великобритания и Ирландия, гранулираните болети се срещат и в по-голямата част от континентална Европа. Този сос също се записва в много части на Северна Америка.

Suillus grevillei - лиственица Bolete, млади плодни тела с частични воали непокътнати

Таксономична история

Когато немският ботаник-миколог Йохан Фридрих Клоцш (1805 - 1860) описва този вид през 1832 г., той създава неговия базионим, когато дава на тази болетоидна гъба биномното научно наименование Boletus grevillei . През 1945 г. Ролф Сингър установява общоприетото в момента научно наименование като Suillus grevillei .

Синоними на Suillus grevillei включват Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell и Suillus grevillei f. badius (Певец) Певец.

Етимология

Родовото наименование Suillus означава свине (свине) и е препратка към мазната природа на шапките от гъби в този род.

Suillus grevillei често произвежда линии или дъги от няколко плодови тела

Конкретният епитет на тази много често срещана болета е кръстен в чест на шотландския ботаник / миколог Робърт Кей Гревил (1794 - 1866), чиято академична кариера е била успоредена от интерес към всички аспекти на природния свят и изключителен талант като ботаник и пейзажист.

Видовете Suillus обикновено са далеч по-общителни от другите манатарки и Suillus grevillei не прави изключение; често лиственица Bolete създава линии или дъги от десет или повече плодови тела, с поредица от гъби в продължение на няколко седмици.

Виждал съм привидно феерични пръстени от тази обикновена гъба от горски и паркови площи, но винаги те са под листвениците, защото задължително са микоризни. Това означава, че мицелът на гъбичките и корените на дърветата обменят хранителни вещества във взаимна полза и за двата организма.

Ръководство за идентификация

Шапка pf Suillus grevillei, лиственица Bolete

Шапка с козирка

Различно оцветени бледо жълто, нарцисово жълто, ярко хром жълто или ярко ръждиво жълто, капачката на лиственица Bolete е много вискозна, когато е мокра и остава блестяща дори при сухо време.

4 до 12 см в зрялост и се разширяват до почти плоски (от време на време конусовидни или с подчертано повдигната централна област, известна като умбо), капачките на големи екземпляри от тази забележителна ябълка са доста често вълнообразни в края.

Пори от Suillus grevillei, лиственица Bolete

Тръби и пори

Отначало лимоненожълтото, ъгловите пори придобиват канелен оттенък, докато плодното тяло узрее. При натъртване порите (вляво) стават ръждивокафяви.

Тръбите са бледожълти и не променят цвета си, когато капачката се реже.

Пори и стъбло на Suillus grevillei

Стъбло

1,2 до 2 см в диаметър и 5 до 7 см дължина, стръкът предоставя полезна идентификационна характеристика: тънкият бял воал, който покрива тръбите на незрели плодни тела, образува преходен пръстен на стъблото. Когато пръстенът отпадне, върху стъблото остава бледа област.

По-голямата част от стъблото е покрита с кафяви точковидни люспи; но над пръстеновата зона стъблото често е по-бледо и почти без мащаби (не е така в образеца, показан тук!).

Спори на Suillus grevillei

Спори

Подфузиформен, гладък, 8-11 x 3-4μm.

Спорен печат

Охра или сиена-кафяво.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Под листвениците, с които Suillus grevillei е ектомикоризен.

Сезон

Юли до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Suillus granulatus е доста сходен, но няма стъблен пръстен.

Кулинарни бележки

Въпреки че се смята за годна за консумация, това не е една от най-добрите боровинки, което е жалко, защото често дава плодове в голям брой. Обикновено се отстранява обвивката на слоя на капачката и тръбата и се използва само твърдата плът на капачката за кулинарни цели.

Някои хора откриват, че гъбите Suillus им причиняват стомашни разстройства и затова, ако все пак решите да съберете лиственици, хлъзгави крикове или друг вид гъби Suillus, препоръчително е да отлепите капачките, да премахнете слоя на тръбата, да ги приготвите старателно и дори тогава, както при всеки вид ядлива гъба, която се опитвате за първи път, приемайте само много малки порции, докато не сте сигурни, че нямате нежелана реакция. (Лично аз не събирам нито един вид Suillus, защото толкова много други превъзходни гъби плододават за почти същия период.)

Suillus grevillei - лиственица Bolete, млади плодни тела с частични воали непокътнати, Wiltshire UK

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британски болети, с ключове за видовете , Джефри Киби (самостоятелно публикувано) 3-то издание 2012 г.

Roy Watling & Hills, AE 2005. Bolete и техните съюзници (преработено и разширено издание), - в: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Британска гъбична флора. Агарици и болети. Кн. 1. Кралската ботаническа градина, Единбург.

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.