Ganoderma australe, гъбичка Южна брекет

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Polyporales - Семейство: Ganodermataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Ganoderma australe (Ganoderma adspersum) Южна скоба

Ganoderma australe (син. Ganoderma adspersum (Schulz.) Donk.) Е често срещана многогодишна гъбичка скоба, която причинява бяло сърдечно гниене при дървета от родовете Tilia (липи), Quercus (дъбове), Fagus (бук, бреза и др.), Platanus ( Явор и др.) И Aesculus (конски кестен и роднини). В ранните етапи на колонизация се смята, че е паразитна гъба, но тъй като дървото умира, то става сапробно, както правят повечето паразитни гъби. Многогодишните плодни тела на Gamoderma australe се появяват главно в долния ствол, най-често близо до основата.

Тази здрава, негодна за консумация скоба живее дълги години, развивайки забележими нарастващи хребети на горната повърхност.

Ganoderma australe (Ganoderma adspersum) Южна скоба, на нива близо до основата на дърво

Разпределение

Широко разпространена и разпространена във Великобритания и Ирландия, Ganoderma australe се среща в по-голямата част от континентална Европа и е най-разпространена в Централна и Северна Европа.

Таксономична история

Великият шведски миколог Елиас Магнус Фрис е описал този вид през 1828 г. и го е кръстил Polyporus australis . Настоящото му научно наименование идва от публикация от 1889 г. на френския фармацевт и миколог Нарцис Теофил Патуиар (1854 - 1926).

Синоними на Ganoderma australe включват Polyporus australis Fr., Polyporus adspersus Schulzer, Fomes australis (Fr.) Cooke, Ganoderma europaeum Steyaert и Ganoderma adspersum (Schulzer) Donk. (Доскоро повечето полеви водачи изброяваха този вид като Ganoderma adspersum .)

Етимология

Блестяща кожа е буквалният превод на Ganoderma , който идва от гръцките думи Ganos , означаващи яркост (или блестяща); и дерма , което означава кожа, въпреки че не всички гъби Ganoderma имат особено ярки блестящи повърхности. Специфичният епитет australe означава южен, а не „на Австрия“, за който би се използвал austriaca .

Ръководство за идентификация

Ganoderma australe върху ствола на буково дърво

Плодове

Ganoderma australe е голяма гъбична скоба, която нараства до 25 см в ширина, но изключително 50 см и дебелина от 5 до 25 см, с бледо поле и долна повърхност и тъмно кафява или тъмно сива горна повърхност. Слоят на тръбата е блестящо бял, когато е готов за освобождаване на спори, но както при другите гъби Ganoderma, спорите са кафяви и скоро оцветяват околността, включително части от горната част на скобата с плътен кафяв прах.

Плодородна долна страна на гъбички от Южна брекет

Тръби и пори

Червено-кафявите тръби на Южната скоба са многоетажни, като всяка година се произвежда нов слой.

Малките кръгли пори, обикновено три или четири на мм, са бели, когато плодното тяло расте и наближава времето, когато спорите ще бъдат освободени, ще станат кафяви с възрастта или когато са натъртени. Всяка година на долната повърхност расте нов тръбен слой.

Спора на Ganoderma australe

Спори

Яйцевидни, двустенни, отсечени на върха, 8-13 х 5,5-9µm.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Ganoderma australe , Южна брекет

Спори х

Спорен печат

Кафяво.

Мирис / вкус

Много малко мирис, но горчив вкус.

Хабитат и екологична роля

Ganoderma australe произвежда скоби на долните части на стволовете от твърда дървесина; наскоро е установено, че расте по борови дървета в Италия и следователно може да бъде в състояние да атакува други видове иглолистни дървета.

Сезон

Южната брекет е многогодишна и освобождава спори в края на лятото и есента.

Подобни видове

Ganoderma resinaceum , който освобождава жълта смола, когато се счупи, има много по-дебел бял ръб от Ganoderma australe .

Ganoderma applanatum е подобен, но с по-малки спори.

Кулинарни бележки

Тези скоби гъбички са твърде трудни, за да бъдат годни за консумация.

Справочни източници

Mattheck, C. и Weber, K. Ръководство за дървесни гниения в дървета . Асоциация за дървесни култури 2003.

Пат О'Райли, очарована от гъби , 2016.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.