Boletus subtomentosus, гъба Suede Bolete

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Boletales - Семейство: Boletaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Boletus subtomentosus - Suede Bolete - снимка Георги Чернилевски

Boletus subtomentosus понякога се нарича жълта пукнатина (въпреки че капачката не винаги се напуква). Рядък вид, Suede Bolete се среща главно под широколистни дървета, но се среща и по краищата на иглолистни насаждения, където растат бреза и върба.

Чифт плодови тела от велур Bolete, Северна Франция

Тъй като му липсват силни характеристики, това е сложен сорт, който можете да идентифицирате с увереност, но обикновен химически тест помага да се премахнат много опции: капачката става ярко червена от махагон, ако поставите петно ​​от КОН (амоняк от домакинството) върху него.

Boletus subtomentosus, Камбрия

Разпределение

Рядко срещана находка във Великобритания и Ирландия, тази черупка се среща и в повечето части на континентална Европа, както и в Азия и Северна Америка. Suede Bolete се съобщава и от Австралия.

Boletus subtomentosus със съединени капачки

Таксономична история

Suede Bolete, Boletus subtomentosus , е кръстен и описан от Карл Линей през 1753 г. и името остава непроменено и до днес. Той има няколко синонима, включително Xerocomus subtomentosus и Ceriomyces subtomentosus, но често срещаните му имена са много по-интересни от самата гъба и включват велур Bolete, жълто напукана Bolete и Boring Brown Bolete. (Последното, измислено от Дейвид Арора, изглежда особено подходящо!) Не само цветът на шапчицата е променлива и следователно лоша представа за идентифицирането на тази неописана, неприлична гъба, но и много от другите й герои далеч не са отличителни - Например порите могат или не могат да станат синкави, когато са натъртени. Всъщност бих стигнал дотам да кажа, че ако откриете жълто- хрилеста риба, която изглежда се противопоставя на идентификацията, си струва да се провери срещу Boletus subtomentosus, тъй като със сигурност трябва да е вероятен кандидат.

Boletus subtomentosus, Франция

Етимология

Родовото име Boletus идва от гръцкото bolos , което означава „буца глина“, докато специфичният епитет subtomentosus е латинска дума; това означава „покрит с фини косми“ - пухкавата е единствената дума, която изглежда най-подходяща, поне когато се описват пресни млади шапки от този сос.

Ръководство за идентификация

Капачка на Boletus subtomentosus

Шапка с козирка

Младите шапки на Boletus subtomentosus са полусферични и пухкави, стават гладки и понякога се напукват, когато плодните тела узреят и разкриват жълта плът под кутикулата.

Когато са напълно разширени, кафявите или маслиновите шапки на велурните болети , Boletus subtomentosus, варират от 4 до 8 cm в диаметър, често с неправилни, донякъде вълнообразни полета.

Пори на Boletus subtomentosus

Тръби и пори

Тръбите и порите на Suede Bolete са хром жълти, потъмняват с възрастта и тръбите имат прилепнало закрепване към стъблото.

При натъртване порите обикновено (но не при всички екземпляри) стават сини, но натъртеното място в крайна сметка става кафеникаво.

Стъбло на Boletus subtomentosus

Стъбло

Бледо като капачката или малко по-тъмно, стъблото понякога е леко луковично в основата и обикновено се разширява отново към капачката; плътта му с цвят на капачка не променя значително цвета си или се изчервява леко червеникаво, когато е нарязана и изложена на въздух.

Между 1 и 2 cm в диаметър, стъблото на Suede Bolete обикновено е дълго от 4 до 8 cm.

Спори на Boletus subtomentosus, Suede Bolete

Спори

Подфузиформен до елипсоидален, гладък, 10-15 x 4-6µm.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Boletus subtomentosus , Suede Bolete

Спори х

Спорен печат

Маслинено-кафяво.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Тази микоризна гъба се среща единично или в малки групи под широколистни дървета в паркове и в смесени гори, особено в варовити райони.

Сезон

От август до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Подсиреникът Chrysenteron има червеникаво стъбло, обикновено нелепено.

Boletus subtomentosus, Lampeter, Западен Уелс, Великобритания

Кулинарни бележки

Boletus subtomentosus е годен за консумация, но не е високо ценен. Струва си да се добави към ястие от смесени гъби, но нямаме рецепти, специално разработени за този вид. Той може, подобно на други червеи, да бъде изсушен и съхраняван за по-късна употреба.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британски болети, с ключове за видовете , Джефри Киби (самостоятелно публикувано) 3-то издание 2012 г.

Roy Watling & Hills, AE 2005. Bolete и техните съюзници (преработено и разширено издание), - в: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Британска гъбична флора. Агарици и болети. Кн. 1. Кралската ботаническа градина, Единбург.

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.