Amanita vaginata, гъба Grisette

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Amanitaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Amanita vaginata - Grisette

За разлика от много други видове Amanita , Amanita vaginata, Grisette, няма пръстен на стъблото си. Гризетата не са отровни, но лесно се бъркат със Deathcaps.

Разпределение

Рядко срещана в повечето части на Великобритания и Ирландия, Amanita vaginata може да бъде локално разпространена. Този вид се среща и в по-голямата част от континентална Европа и в много части на Северна Америка, където е доста разпространен.

За подробно описание на рода Amanita и идентификация на видовете вижте нашия прост ключ Amanita ...

Amanita vaginata - Гризет, младо плодово тяло

Таксономична история

Когато френският миколог Жан Батист Франсоа (Пиер) Булиард описва този вид през 1782 г., той го кръщава Agaricus vaginatus . (Повечето от хрилните гъби първоначално са включени в рода Agaricus !) След това през 1783 г. великият шведски миколог Elias Magnus Fries ги премества в рода Amanita и му дава името Amanita vaginata, което запазва и до днес.

Други видове Amanita без стволови пръстени включват Amanita fulva , Tawny Grisette, която по едно време се счита за просто цветен вариант на Amanita vaginata и Amanita crocea, Orange Grisette .

Синоними на Amanita vaginata , които вече не се използват в момента, включват Agaricus vaginatus Bull., Agaricus plumbeus Schaeff. И Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze.

Amanita vaginata, южна Португалия

Етимология

Специфичният епитет vaginata идва от латинския vaginatus, което означава „защитен с обвивка“; това е препратка към обвивната форма на волвата, която заобикаля основата на стъблото.

Amanita vaginata, Северна Франция

Общото наименование „Grisette“ произлиза от френската дума gris, което означава сиво и също се прилага към груб сив ​​вълнен материал. Името беше по асоциация, дадено на млади французойки от работническата класа, които носеха сиви рокли, изработени от този материал.

Ръководство за идентификация

Капачка на Amanita vaginata, Grisette

Шапка с козирка

Гризетата имат капачки с диаметър от 5 до 10 см; сив, обикновено не задържа веларен остатък. Първоначално с форма на яйце, капачката се разширява, за да стане плоска, но винаги с малка повдигната централна област (умбо). Ръбът на капачката е набразден (с гребеновидни радиални гребени). Под пеликула (кожата на капачката) плътта е бяла и стегната.

Хрилете на Amanita vaginata, Grisette

Хрилете

Бели, прикрепени (само леко прикрепени към стъблото) или понякога свободни; претъпкан.

Стъбло и волва на Amanita vaginata, Grisette

Стъбло

Стъблото на Amanita vaginata варира от 12 до 20 cm дълго и 1 до 1,5 cm в диаметър, като се стеснява само леко (по-тясно близо до капачката); бял или оцветен с цвета на капачката. Лентата обикновено става куха, когато плодовото тяло узрее.

Волва

На този вид Amanita няма стъблен пръстен ; в основата на стръмчето обаче има голяма бяла торба, подобна на волва.

Спори на Amanita vaginata

Спори

Сферична, гладка, 8-12µm в диаметър; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Amanita vaginata , Grisette

Спори на Amanita vaginata х

Спорен печат

Бял.

Спора и базидий на Amanita vaginata

Базидия

4-спорен.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Amanita vaginata, Grisette, е ектомикоризна гъба; среща се в широколистни гори и от време на време в смесени гори.

Сезон

Юли до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Amanita ceciliae често има по-оранжево оцветена шапка със сиви фрагменти от воал и има отличителен модел на змийска кожа на стъблото.

Amanita caesarea (Цезаровата гъба) рядко се среща в Южна Европа, ако изобщо се среща; капачката му е брилянтно оранжева с набраздено поле, а стръкът е жълт.

Amanita crocea има жълтеникаво-оранжева капачка с кайсиев оттенък в центъра. Той има по-скоро сметана, отколкото бели хриле, и сладка миризма и орехов вкус.

Кулинарни бележки

Това е годна за консумация гъба, но не е много ценена; тъй като родът Amanita съдържа някои от най-смъртоносните отровни гъбички, само най-специалистът или най-глупавият фуражен фураж яде някоя от без пръстените мухомори.

Бледа млада Гризет

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли, 2016.

BMS Списък на английските имена за гъби

Джефри Киби, (2012) Род Amanita във Великобритания , самостоятелно издадена монография.

Funga Nordica : 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers (2008). Речник на гъбите ; КАБИ

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.