Stropharia pseudocyanea, гъба Peppery Roundhead

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Strophariaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Stropharia pseudocyanea - пиперлива кръгла глава

Stropharia pseudocyanea е една от много малкото синьо-зелени гъбички. (В някои случаи капачките са по-близо до зелено, отколкото до синьо и с възрастта са склонни да стават кафеникави, но когато са млади и свежи, те са много красиви и, въпреки малкия си ръст, доста стряскащи.) Капачките, първоначално камбановидни , изравнете и обърнете по-бледо от центъра. Това, което прави този вид незабавно разпознаваем и наистина запомнящ се, е не толкова признатият му привлекателен външен вид, но характерната му миризма - точно като прясно смлян пипер ..

Stropharia pseudocyanea в уелски църковен двор

Пиперливите кръгли глави, изобразени по-горе, бяха открити в двора на църквата близо до Нютаун, в Уелс ..

Разпределение

Гъбите с пиперливи кръгли глави са случайни находки в цяла Великобритания и Ирландия, които се срещат главно в неподобрени или полу-подобрени пасища. Тези поразителни гъби се срещат и в много части на Централна и Северна континентална Европа, а също така се регистрират и в Западна Северна Америка.

Таксономична история

Въпреки че тази малка синя гъба е известна на науката от около два века, нейното отделяне от Stropharia aeruginosa не е било ясно дефинирано, докато не е описано в посмъртна публикация от 1908 г. от американския миколог Андрю Прайс Морган (1836 - 1907) и предвид нейната -прието научно наименование Stropharia pseudocyanea .

Базионимът датира от 1823 г., когато френският натуралист Джон Батист Анри Жозеф Десмазиер (1786 - 1862) описва тази красива малка гъба и й дава двузначното научно наименование Agaricus pseudocyaneus . (В ранните години на гъбична таксономия и наименуване, повечето хрилни гъби първоначално са били поставени в рода Agaricus , тъй като са намалели чрез прехвърляне на по-голямата част от бившите видове Agaricus към други по-нови родове, включително разбира се Stropharia .)

Синонимите на Stropharia pseudocyanea включват Agaricus pseudocyaneus Desm., Agaricus albocyaneus Fr., Stropharia albocyanea (Fr.) Quél., Agaricus worthingtonii Fr. и Stropharia worthingtonii (Fr.) Sacc.

Етимология

Stropharia , наименованието на рода, идва от гръцката дума strophos, означаваща колан, и това е препратка към стволовите пръстени на гъби в тази родова група. Специфичният епитет pseudocyanea означава почти синьо и се отнася до синьо-зеленото оцветяване на тези тревни гъби.

Ръководство за идентификация

Капачка на Stropharia pseudocyanea

Шапка с козирка

Младите капачки първоначално са с форма на камбана, но скоро се изравняват, като обикновено запазват умбо и се разширяват между 2 и 4 см в диаметър. Покритието на капачката е синьо-зелено и лигаво, обикновено без маргинални остатъци от воал (за разлика от Stropharia caerulea и Stropharia aeruginosa , които също са синьо-зелени, когато са млади и свежи, но като цяло много по-големи), с възрастта стават бели или бледокафяви.

Хрилете на Stropharia pseudocyanea

Хрилете

Първоначално цветът на млечно кафе, претъпканите синуатни (назъбени близо до стъблото) хриле стават сивкавокафяви на зрялост, но хрилните ръбове остават почти бели

Стъбло на Stropharia pseudocyanea

Стъбло

Белезникаво и доста гладко над пръстена, който е преходен и скоро изчезва, бледо и понякога с бели люспи под пръстеновата зона. 2 до 5 мм в диаметър и 4 до 10 см височина.

Хейлоцистидия на Stropharia pseudocyanea

Хейлоцистидия

Клават, 2-7µm диаметър на върха; често леко главни.

Покажи по-голямо изображение

Хейлоцистидия на Stropharia pseudocyanea

х

Плеврохризоцистидия на Stropharia pseudocyanea

Плевроцистидия

Плеврохризоцистидиите са клаватни с мукронатен връх или от време на време лагениформни.

Горе: плеврохризоцистидиумът, показан тук, е оцветен с помощта на PlaqSearch, който превръща хризоцистидията в наситено синьо, а не в жълто (както при традиционно оцветяване с амоняк).

Спори на Stropharia pseudocyanea

Спори

Елипсоиден до яйцевиден, гладък, 7-10 x 4,5-5μm, без зародишна пора.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Stropharia pseudocyanea

х

Спорен печат

Лилаво-черно.

Мирис / вкус

Мирише силно на прясно смлян пипер. (Внимание: този вид може да е отровен, затова дегустацията не е препоръчителна.)

Хабитат и екологична роля

Сапробичен, обикновено на малки групи сред трева в неудобрени или полуподобрени постоянни пасища, стари тревни площи, дворове и паркове ..

Сезон

Юли до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Stropharia aeruginosa е по-голяма синьо-зелена гъба и нейните люспи са устойчиви; има червеникавокафяви хриле с бели ръбове. Този вид е необичаен във Великобритания и Ирландия. Няма пиперлив мирис.

Stropharia caerulea е по-голяма, доста разпространена синьо-зелена кръгла глава без пиперлив мирис.

Clitocybe odora също е синьо-зелен, но няма лигава капачка с люспи; има силна миризма на анасон.

Кулинарни бележки

Заедно с други гъбички от рода Stropharia , Peppery Roundhead е негоден за консумация и дори може да бъде отровен. Някои от видовете Stropharia със сигурност могат да причинят много неприятни стомашно-чревни симптоми. Следователно ние се отнасяме към Stropharia pseudocyanea просто като към търсене и определено не към готвене.

Справочни източници

Funga Nordica : 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Списък на английските имена за гъби

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Аласио, Италия. 648 с.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.