Amanita fulva, гъба Tawny Grisette

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Amanitaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Amanita fulva - Tawny Grisette

Въпреки че Amanita fulva , обикновено наричана Tawny Grisette, не е отровна, тя трябва да бъде добре приготвена, преди да може да се яде безопасно. (Готвенето унищожава токсините му.) Мухоморите са толкова величествени, че изглежда жалко да ги събирате. Търся паднали екземпляри, когато е възможно, когато искам да снимам волви или други елементи, които не могат да се видят лесно на стоящи плодни тела. Бледо покритите гъби Amanita fulva могат да бъдат объркани с Deathcaps; от време на време Tawny Grisette ще има много бледокафява, почти светлоохра шапка.

За подробно описание на рода Amanita и идентифициране на често срещани видове вижте нашия прост ключ Amanita ...

Amanita fulva, Tawny Grisette, Уелс

Разпределение

Amanita fulva е доста честа находка в повечето части на Великобритания и Ирландия и е най-често срещана в райони, където почвата е кисела. (По тази причина Tawny Grisette често е най-разпространеният вид Amanita в иглолистните гори на запад Уелс, северозападна Англия и Шотландия.) Този вид се среща и в по-голямата част от континентална Европа. Amanita fulva се съобщава и от много части на Северна Америка, където, въпреки че е доста разпространено, може да е различен вид от европейската гъба, известна като Tawny Grisette.

Таксономична история

Когато Яков Кристиан Шефер за първи път описва този вид през 1774 г., той го кръщава Agaricus fulvus . (Повечето от хрилете са включени първоначално в рода Agaricus !). Впоследствие това е пренесено в рода Amanita от големия шведски миколог Elias Magnus Fries през 1815 г., когато е преименувано на Amanita fulva .

Синонимите на Amanita fulva включват Agaricus fulvus Schaeff., Amanitopsis vaginata var. фулва (Schaeff.) Sacc., Amanitopsis fulva (Schaeff.) Fayod и Amanita ochraceomaculata Neville & Poumarat.

Етимология

Конкретните epithnet fulva средства червеникаво-кафяв (светлокафяви!).

Ръководство за идентификация

Шапка с козирка

Капачките на Amanita fulva варират от 5 до 8 см в диаметър, когато са напълно зрели; тъмно оранжево с по-бледа област около ръба на капачката. Почти винаги повърхността е лишена от остатъци от воал.

Първоначално с форма на яйце, капачката се разширява, за да стане плоска, но с малка повдигната централна област (умбо). Ръбът на капачката е набразден (с гребеновидни радиални гребени).

Gills of Amanita fulva, Tawny Grisette

Хрилете

Хрилете на Tawny Grisette са бели, свободни и претъпкани; с променлива дължина, някои започват от ръба, а други започват близо до стипа; понякога няколко от хрилете започват далеч от границата и завършват много преди да стигнат до стъблото.

Стъблото и волвата на Amanita fulva - Tawny Grisette

Стъбло

Стъблата на Tawny Grisette са с дължина от 10 до 15 cm и диаметър от 1 до 1,5 cm, стесняващи се (по-тесни в горната част); бели (както вляво) или зачервени бледокафяви (както при зрялата двойка екземпляри, показани по-горе); често с повърхността много фино фибрилоза. Няма пръстен, но в основата на стъпалото има голяма бяла торба, подобна на чувал (горната половина на която се вижда на снимката вляво).

Спори на Amanita fulva

Спори

Грубо сферични, гладки, 9,5-12,5 x 9,7-12,5µm; неанамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Amanita fulva, Tawny Grisette

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Amanita fulva е микориза с дървета от твърда и иглолистна дървесина; често се среща до горски пътеки.

Сезон

Юли до октомври във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Amanita caesarea (Цезаровата гъба) рядко се среща, ако изобщо се среща, освен в Южна Европа; капачката му е брилянтно оранжева с набраздено поле, а стръкът е оранжево-жълт.

Amanita crocea има жълтеникаво-оранжева капачка с кайсиев оттенък в центъра. Той има по-скоро сметана, отколкото бели хриле и по-чуплива пръчка, която често е куха в зрели плодови тела, и има сладка миризма и орехов вкус.

Amanita vaginata е подобна, но има сивкава капачка. (В продължение на много години Amanita fulva се считаше просто за цветна форма на Amanita vaginata .)

Amanita fulva, Tawny Grisette, Pembrokeshire, Уелс

Кулинарни бележки

Това е годна за консумация гъба, но не е много ценена; тъй като родът Amanita съдържа някои от най-смъртоносните отровни гъбички, само най-специалистът или най-глупавият фуражен фураж яде някоя от без пръстените мухомори. Някои власти съобщават, че освен ако не се приготви много добре Amanita fulva е токсичен; че предупреждението заедно с риска от объркване с отровни мухоморки е достатъчно, за да обезкуражи повечето хора да се отнасят към Tawny Grisette като годни за консумация.

Amanita fulva, Tawny Grisette, New Forest, Hampshire

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли, 2016.

BMS Списък на английските имена за гъби

Джефри Киби, (2012) Род Amanita във Великобритания , самостоятелно издадена монография.

Funga Nordica : 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers (2008). Речник на гъбите ; КАБИ

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.