Clavariadelphus pistillaris, гъбички от гигантски клуб, идентификация

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Gomphales - Семейство: Clavariadelphaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Clavariadelphus pistillaris

Изпъкнали от горското дъно като древни стоящи камъни и често с изветрящ се вид, за да съвпадат, тези масивни приказни клубове биха могли по-подходящо да бъдат описани като гоблински клубове или палки за тролове. Това са архетипните оръжия, изобразени в ръцете на неандерталски мъже, докато влачат своите жени, винаги до косата, в техните студени тъмни пещери. Светът може да е продължил (малко), но Clavariadelphus pistillaris изглежда остава в миналото.

Този необразуван приказен клуб, вид от рода Clavariadelphus , е лесно да се забележи, когато е млад и жълт, но с възрастта плодните тела придобиват скучно оцветяване на разлагащата се листна постеля около тях и така, въпреки големия си размер, могат да бъдат пропуснати.

Няма ясно очертание между плодородната повърхност и стъблото: химениалната (плодородна) повърхност обхваща по-голямата част от клуба и в началото е гладка, като с узряването на спорите става пруиноза. Гъбите от гигантски клуб са негодни за консумация.

Някои клубоподобни и коралоподобни гъби са аскомицетни, но приказни клубове на Clavariadelphus и сродни родове принадлежат към Basidiomycota.

Clavariadelphus pistillaris, регион Алгарве в Португалия

Разпределение

Рядко срещана в континентална Великобритания и Ирландия, както и в други части на Северна Европа, Clavariadelphus pistillaris е доста разпространена в страните от Южна Европа.

Гигантският клуб е записан и в Северна Америка и много други умерени части на света.

Три от клубовете - Clavariadelphus pistillaris в Португалия

Таксономична история

За първи път описано през 1753 г. научно от Карл Линей, който му е дал биномиалното име Clavaria pistillaris - име, впоследствие санкционирано от Elias Magnus Fries - Гигантският клуб е прехвърлен в рода Clavariadelphus през 1933 г. от холандския миколог Маринус Антон Донк (1908 - 1972).

Синонимите на Clavariadelphus pistillaris включват Clavaria pistillaris L. и Clavaria herculeana Lightf.

Етимология

Родовото имеидва от латинското clavaria, което означава оформен като тояга и гръцкото adel'phos, което означава брат [което от своя страна произлиза от a- (префикс, означаващ, в този случай добавка или общ характер) плюс delphos, означаващ утроба - защото идват братя и сестри (най-вече .. .) от същата утроба]. Изводът е, че гъбите от този род са тясно свързани, подобно на братя, с тези от рода Clavaria , тъй като те са сходни по форма.

Специфичният епитет pistillaris е много по-ясен и се отнася до плодник или пестик, приспособление с форма на тояга, използвано с хоросан (каменна чаша) за смилане на билки и др.

Ръководство за идентификация

Clavariadelphus pistillaris pa младо плодово тяло

Описание

Понякога донякъде странично сплескани и надлъжно набръчкани или набраздени, тези големи прости (не се разклоняват) палки с форма на палка (леко се стесняват към основата) имат заоблени върхове и в началото са жълти, превръщайки различни нюанси на розово, лилаво, виолетово и кафяво с възрастта или при натъртване.

Отделните клубове обикновено са високи от 8 до 30 см и от 5 до 8 см в най-широката си точка, когато са напълно развити. Твърда, когато е млада, бялата плът на Clavariadelphus pistillaris става виолетово-кафява при нарязване; той става мек и гъбест, когато плодовите тела достигнат пълна зрялост.

Снимка отблизо на Clavariadelphus pistillaris

Понякога кухата горна част на старо плодно тяло се разделя и насекомите след това имат достъп до интериора чрез дупки в горната част на клуба. Това трябва да звучи предупредително за всеки, който възнамерява да събере за саксията тези, за които се твърди, че са годни за консумация, но далеч не са приятни гъби.

Базидия

Базидиите са главно четири спори, като малцинството е биспорично.

Спори на Clavaria pistillaris, гъбички Giant Club

Спори

Елипсоидален, гладък, 11-16 х 6-10µm, не амилоиден с ексцентрична зародишна пора.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Clavariadelphus pistillaris , Giant Club

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Горчив вкус, развиващ неприятна болезнена миризма, когато е напълно зрял.

Хабитат и екологична роля

Сапробик върху постелята на листа. Във Великобритания този вид се среща най-често на земята под букови дървета в южна Англия и югоизточен Уелс; обаче в страни от южната континентална Европа, където Clavariadelphus pistillaris е по-често срещана находка, тя се среща доста често под дъбови дървета.

Сезон

В края на август до края на ноември във Великобритания и Ирландия, но чак до началото на февруари в средиземноморските страни.

Подобни видове

Clavulinopsis fusiformis има подобна форма, но е златисто жълт и много по-малък.

Кулинарни бележки

Широко се съобщава, че клубът на гигантите е ядлива гъба, въпреки че италианският миколог Пиерлуиджи Анджели добавя квалификацията, че смята, че е с лошо качество. Американският миколог Майкъл Уд предпазливо го определя като „вероятно годен за консумация“, докато Дейвид Арора, автор или „ Mushrooms Demistified“ , заявява, че вкусът и текстурата „напомнят на остаряло въже“. Не мога да си спомня, че някога съм се опитвал да ям въже, остаряло или по друг начин; тъй като обаче живея в Уелс, Великобритания, където гигантските клубове са рядко срещани, никога не ги събирам за храна, тъй като смятам, че е най-добре да оставя тези любопитни клубове, за да се насладят на други (хора и / или бъгове).

Clavariadelphus pistillaris, регион Алгарве в южна Португалия

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.