Tricholoma equestre, гъба Yellow Knight

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Tricholoma equestre - Yellow Knight, централна Швеция

Въпреки визуалната прилика със Сярния рицар, тази гъста гъба лесно се отличава със своята миризма: няма я. Tricholoma equestre (син. Tricholoma flavovirens ) е известен още като Човекът на кон; защо това трябва да е загадка.

Разпределение

Често срещана в северната част на Шотландия, под бял бор в песъчливи райони, но понякога и с брези и с дъбове, тази късна сезонна гъба рядко се среща в Южна Великобритания и в Ирландия.

Зрели екземпляри от Tricholoma equestre, Каледонска гора, Шотландия

Таксономична история

Карл Линей описа тази поразителна гъба във втория том на своя Species Plantarum от 1753 г., където я нарече Agaricus equestris . (По онова време повечето хрилни гъби са били поставени в гигантски род Agaricus , тъй като са направени по-управляеми, като преразпределят по-голямата част от съдържанието му към други нови родове.)

Германският миколог Пол Кумер през 1871 г. прехвърля този вид в рода Tricholoma , като по този начин създава сегашния си биномиален Tricholoma equestre .

Синонимите на Tricholoma equestre включват Agaricus equestre L., Agaricus auratus Paulet,

Agaricus flavovirens Pers., Tricholoma equestre var. equestre (L.) P. Kumm., Tricholoma auratum (Paulet) Gillet и Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lundell.

Tricholoma equestre, Швеция

Етимология

Трихоломът е създаден като род от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис. Родовото име идва от гръцки думи, означаващи „космат ресни“, и то трябва да е едно от най-малко подходящите микологични имена на родовете, тъй като много малко видове в този род имат космати или дори мъдро люспести полета на капачката, които биха оправдали описателния термин.

Като специфичен епитет терминът equestre не е толкова труден за дешифриране; това е свързано с конна езда. Погледнете гъбите на снимката по-горе и ще видите, че те са се отворили, за да придобият форма на седло ... е, някои от тях го правят ... малко!

Ръководство за идентификация

Млада шапка на Tricholoma equestre

Шапка с козирка

Ярко жълт, с влакнеста или люспеста маслиненокафява централна област; изпъкнала, често с вълнообразен ръб и леко централно умбо; 5 до 9 см в диаметър. Месото е бяло или много бледожълто.

Хрилете и стъблото на Tricholoma album - White Knight

Хрилете

Бледо вдясно жълто; приложен (често с прорез).

Стъбло

Бледо жълт; облицована вертикално с кафяви влакна; цилиндрична; 5 до 10 см дълги, 0,8 до 1,5 см диаметър; без пръстен.

Спори

Елипсоидален, гладък, 5-8,5 x 3-6µm, с произнасян хиларен придатък; инамилоид.

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Няма значителна миризма. Дегустацията не е препоръчителна: няколко случая на тежко отравяне са потвърдени като резултат от ядене, в продължение на няколко дни, хранене, всяко от които съдържа умерени порции от тези гъби.

Хабитат и екологична роля

Главно под борове, но също така и микориза с брези и от време на време дъбове.

Сезон

От юли до октомври във Великобритания и Ирландия; по-рано в Скандинавия и по-късно в Южна Европа.

Подобни видове

Tricholoma sulphureum има жълта капачка без кафяво-маслиновата централна зона; мирише силно на въглищен газ.

Кулинарни бележки

Въпреки че се съобщава в някои полеви наръчници, че е годен за консумация и е много вкусен и наистина е бил продаван като такъв в голяма част от континентална Европа доскоро, Жълтият рицар сега е известен като токсичен и определено не трябва да се събира за гърнето. Отровните химикали в тези гъби не са категорично изолирани, но няколко случая на болезнено увреждане на мускулите се дължат на яденето на тези гъсти гъби.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

R Bedry et al , New England Journal от. Медицина., 2001, 345, 798 (DOI: 10.1056 / nejmoa010581)

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , публикувано от Geoffrey Kibby

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.