Xerocomellus cisalpinus, гъба гъба

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Boletales - Семейство: Boletaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Xerocomellus cisalpinus

До началото на настоящия век тази неподредена гъба е включена в комплекс от видове с научното наименование Boletus chrysenteron и затова носи заглавието Red Cracking Bolete. Жалко, че общото наименование е запазено от Xerocomellus chrysenteron , който рядко се напуква, за да покаже червения слой точно под пелулата си, докато Xerocomellus cisalpinus е много добър при показване на червени пукнатини, след като капачката му се разшири от изпъкнала до почти плоска.

Xerocomellus cisalpinus, Хемпшир

Разпределение

Много разпространен в цяла Великобритания и Ирландия, Xerocomellus cisalpinus се среща и в континентална Европа и в Северна Америка.

Таксономична история

Този „относително нов“ вид е описан за първи път през 2003 г. от Simonini, H. Ladurner & Peintner, който му дава името Xerocomus cisalpinus . Името Xerocomellus cisalpinus сега е по-общоприето и датира от публикация от 2011 г. на германския миколог Волфганг Клофак.

Етимология

Родовото име Boletus идва от гръцкото bolos , което означава „буца глина“, докато новото име на рода Xerocomellus показва (доста далечна, всъщност) връзка с рода Xerocomus . Префиксът Xero - означава сух.

Специфичният епитет cisalpinus е на латински и се превежда като „легнал от тази (означаваща римската) страна на Алпите“.

Ръководство за идентификация

Капачка на Xerocomellus cisalpinus

Шапка с козирка

Xerocomellus cisalpinus има плитка, изпъкнала сиво-жълта или кафеникава капачка, която скоро полудява, за да разкрие тънък слой червена плът под кожата. С диаметър от 4 до 10 см, когато са напълно разширени, капачките имат много малко вещество и тънката плът силно посинява при нарязване. Младите екземпляри могат да имат тъмни пухкави капачки и може да бъдат объркани с Bay Boletes, Boletus badius .

Тръби от Xerocomellus cisalpinus

Тръби

Тръбите са жълти и обикновено се изрязват бавно синьо-зелени, когато се режат.

Пори на Xerocomellus cisalpinus

Пори

Жълтите тръби завършват с големи ъглови пори, които в началото са лимоненожълти, но с възрастта стават зеленикави. При натъртване порите на зрелите екземпляри понякога стават зеленикавосини.

Xerocomellus cisalpinus - напречно сечение на стъблото

Стъбло

Стъблото на Xerocomellus cisalpinus , което подобно на други видове Xerocomellus няма пръстен, е ярко жълто, а долната част е покрита с корало-червени фибрили. Когато се нарязва или натъртва, за период от няколко минути месото на кремавото стъбло се превръща в синьо-зелено близо до основата на стъблото, където често има част от лилавочервено оцветена плът в стеблото. С диаметър от 10 до 15 мм и с височина от 4,5 до 8 см, стъблото е повече или по-малко с постоянен диаметър по цялата си дължина или малко по-широко на върха. Понякога основата на стъблото е леко луковична.

Спори на Xerocomellus cisalpinus

Спори

Подфузиформен, 11,5-14,5 x 4,3-6,8µm; много фино подплатени.

Спорен печат

Маслиново кафяво.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Този ектомикоризен вид е особено често срещан в иглолистните гори, особено при смърчовете, но се среща и под широколистни дървета в горите и парковете.

Сезон

Xerocomellus cisalpinus се появява във Великобритания и Ирландия предимно от август до ноември, но случайни екземпляри могат да се видят много по-рано през годината.

Подобни видове

Xerocomellus chrysenteron е подобен, въпреки че се съобщава по-малко склонен към напукване и показване на червена плът на подкожицата ; основата на стъблото му не оцветява забележимо синьо при изрязване или натъртване, а спорите му не са изпъкнати за минути, както тези на Boletus cisalpinus.

Pseudoboletus parasiticus (синоними Xerocomus parasiticus и Boletus parasiticus) има жълто стъбло без червени фибрили и се среща само при обикновената земна топка ( Scleroderma citrinum ), върху която може да е слабо паразитна.

Xerocomellus cisalpinus, Хемпшир, Англия

Кулинарни бележки

Xerocomellus cisalpinus обикновено се счита за годен за консумация само ако е готвен старателно; обаче му липсват както текстура, така и вкус и затова не се оценява от нито един, но най-жадното от гладните гъбички.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британски болети, с ключове за видовете , Джефри Киби (самостоятелно издание) 3-то издание 2012

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

BMS Списък на английските имена за гъби

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.