Smyrnium olusatrum - Александри

Тип: Magnoliophyta - Клас: Equisetopsida - Ред: Apiales - Семейство: Apiaceae

Александри

Всеки, който казва, че обича аромата на пролетни цветя, очевидно не е доловил полъх на тези смрадчета, особено когато избледняват.

Описание

Smyrnium olusatrum е двукосмена двугодишна чадърка, растяща на височина 1,5 м. Жълтеникаво-зелените лъскави листа са разделени и с тъпи зъби. Младите стъбла са твърди, но стават кухи, когато остареят; горните клони обикновено са противоположни.

Отблизо на Александри

Родени в плътни сенници, жълтеникавите цветя на Александър са хермафродит (имащи както мъжки, така и женски репродуктивни органи); нямат чашелистчета. Семената променят цвета си от светло зелен в черен, докато узреят през юли и август ..

Разпределение

Това средиземноморско растение вероятно е било представено на Великобритания от римляните, които може да са го използвали като зеленчук с общо предназначение. (Листата и младите издънки могат да се консумират както сурови, така и сготвени, въпреки че горчивият вкус не е всеобщо популярен.) Александрите растат диво в повечето крайбрежни части на Великобритания и Ирландия, а в южна и централна Великобритания се срещат и на много вътрешни места . По-на север този топъл климат не може да се справи във вътрешността с екстремния студ през зимата и е ограничен до защитени крайбрежни райони.

Smyrnium olusatrum е разпространен в цяла Централна и Южна континентална Европа

Александърс, Пемброкшир

Среда на живот

Особено когато почвата е обогатена и е била нарушена, Александър колонизира пустош земя, крайпътни ръбове, горски ръбове, храсти и върхове на скали.

Макар и предимно крайбрежен, изглежда, че този чадър се е възползвал от осоляването на пътищата и така се е придвижвал навътре почти винаги на или край крайпътни ръбове.

Цъфтящи времена

Това главно крайбрежно растение е много рано цъфтящ член на семейство Apiaceae и ще видите негови участъци през пролетта по живите плетове и по склоновете, водещи до защитени заливи.

Подобните на чадъри жълти цветни глави се отварят през април, а до юли семената започват да узряват и стават тъмнокафяви.

Листа на Александри

Използва

Всички части на това растение се считат за годни за консумация, но обикновено се готвят по-стари листа и стъбла; само млади листа и издънки си струва да се добавят сурови към салати. Първите нови листа се появяват през зимата, преди да се появят много други годни за консумация диви растения. В далечното минало Smyrnium olusatrum е бил използван в много билкови лекарства, но в наши дни други растения обикновено се считат за превъзходни. (Настоятелно препоръчваме да не се яде или да се използват като лекарства каквито и да било растения, без предварително да се получи квалифициран професионален съвет.)

Етимология

Родовото ботаническо наименование Smyrnium идва от гръцката дума smyrnion , което означава смирна. Предполага се, че миризмите на Александър и смирна може да са сходни. Специфичният епитет olusatrum идва от латинското olus- , градинска билка и - ater , черно - по отношение на семената.

Снимките на Александърс, показани на тази страница, са направени в Западен Уелс през април.


Надяваме се, че сте намерили тази информация за полезна. Ако е така, ние сме сигурни, че нашите книги „ Прекрасни диви цветя на Уелс“ , т. 1 до 4, от Сю Паркър и Пат О’Райли също са много полезни. Купете копия тук ...

Други книги за природата от First Nature ...