Lentinellus cochleatus, гъба от анасон на раковина

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Russulales - Семейство: Auriscalpiaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Lentinellus cochleatus - Tawny Cocklehell

Оформен като корнет с изрез, отстранен от едната страна, Lentinellus cochleatus е случайна гъба, която се появява на пънове от твърда дървесина през есента. Има лек анасонов мирис и вкус и в резултат едно от другите му често срещани имена е анасоновата черупка.

Въпреки че има думата Tawny в едно от по-старите си общи имена, цветът на капачката е много променлив, като някои екземпляри са кремаво-жълти, докато други са тъмни като кестеняво кафяво.

Изглед отдолу на Lentinellus cochleatus

Разпределение

Необичайна, но отличителна гъба, анасоновата черупка се среща понякога в цяла Великобритания и Ирландия, както и в по-голямата част от континентална Европа. Този вид е регистриран и в Северна Америка.

Таксономична история

През 1821 г. Christiaan Hendrik Persoon установява базионима на този вид, когато го описва и му дава биномиалното научно име Agaricus cochleatus . Приетото в момента научно наименование на този вид, Lentinellus cochleatus , датира от публикация от 1879 г. на финландския миколог Петър Адолф Карстен (1834 - 1917).

Синонимите на Lentinellus cochleatus включват Agaricus cornucopioides Bolton, Merulius cornucopioides (Bolton) С. , Agaricus cochleatus Pers., Agaricus confluens Sowerby, Omphalia cochleata (Pers.) Grey и Lentinus cochleatus (Pers.) Fr.

Бледи примери за анасонови гъби от раковина

Етимология

Lentinellus , родовото име, е създадено през 1879 г. от финландския миколог Петър Адолф Карстен; Името идва от Lentinus , подобно на гъба род, чрез латинската назаем - което означава, гъвкав и - inus което означава, наподобяващи. Lentinellus е умалителната форма на Lentinus и предполага гъвкави гъби, подобни на тези в рода Lentinus, но доста по-малки.

Специфичният епитет cochleatus идва от гръцки и означава да се усуква или да се завърта (като спиралната структура в ухото, разбира се!).

В миналото много полеви водачи са използвали общото наименование гъба Tawny Cockleshell, когато се позовават на Lentinellus cochleatus .

Ръководство за идентификация

Капачка от Lentinellus cochleatus

Шапка с козирка

3 до 7 см в диаметър; шапка с форма на черупка или понякога с форма на фуния с разцепена надолу една страна и отклонение на стръм от центъра.

Хрилете на Lentinellus cochleatus

Хрилете

Срещаща се, претъпкана и много тясна с назъбени ръбове; почти бял, ставайки розов и понякога с кафяви следи между вените.

Стъбло на Lentinellus cochleatus

Стъбло

Ексцентричен, жилав и със същия цвят като капачката, ставайки ръждиво кафяв на зрялост.

Спора на Lentinellus cochleatus

Спори

Широко елипсоиден до субглобозен, гладък или много фино затоплен, 4.0-5.5 x 3.2-4.5µm; амилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Lentinellus cochleatus - гъба от анасон на раковина

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Понякога не е отличителен, но има често срещана форма с анасонов вкус и мирис.

Хабитат и екологична роля

Сапробни, върху или до гниещи пънове, обикновено от широколистни дървета; също до горски пътеки.

Сезон

Август до ноември.

Подобни видове

Може да се обърка с разклонената стридна гъба, Pleurotus cornucopiae , която обикновено е много по-голяма и обикновено е по-бледа с хрилете, които нямат назъбени ръбове.

Кулинарни бележки

Гъбата с анасонова черупка обикновено се счита за годна за консумация, въпреки че не е високо ценен ескулент.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Изглед отгоре и отстрани, Lentinellus cochleatus