Hydnellum concrescens, гъбичка Zoned Tooth

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Thelephorales - Семейство: Bankeraceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Отгоре: Hydnellum concrescens , New Forest, южна Англия

Зонираният зъб е необичайно за редките горски гъби и, както при другите видове Hydnellum във Великобритания, е вид от плана за действие за биологичното разнообразие (BAP). Изглежда вероятно във Великобритания да има поне два вида, скрити под тази научна нанма. В Шотландия зонираният зъб често се среща под иглолистни дървета като борове ( Pinus spp.) Или смърчове ( Picea spp.), Докато в Южна Англия тази хидноидна гъба се среща най-вече в широколистна гора под буки ( Fagus spp.) И дъбове ( Quercus spp.), но понякога и в смесена широколистна / иглолистна гора.

Отгоре: Hydnellum concrescens , Каледонска гора, Шотландия

Когато е в иглолистна гора, гъбата Zoned Tooth се смесва с (и често поглъща) игли в горското дъно и така лесно може да бъде пренебрегната. Въпреки че са много променливи по форма и цвят на капачката, общите плодни тела са склонни да се сливат и могат да образуват доста големи маси с няколко стъбла.

Разпределение

Във Великобритания Hydnellum concrescens се съобщава главно от южна Англия и от Шотландия. Този вид е регистриран от много европейски страни и от части от Северна Америка и Япония.

Таксономична история

Зъбните гъбички от различни видове могат да бъдат намерени в много таксономични подреждания и с годините тяхната класификация се е променила значително. Базионимът на Zoned Tooth е зададен през 1796 г., когато този вид е описан научно от Christiaan Hendrik Persoon, който му е дал биномиалното име Hydnum concrescens . Приетото в момента научно наименование на тази гъба датира от 1906 г., когато американският миколог Хауърд Джеймс Банкер (1866 - 1940) прехвърля този вид в рода Hydnellum .

Синоними на Hydnellum concrescens включват овчи concentricum (Fr.) стр карстов., Овчи zonatum Batsch, овчи concrescens Pers., Овчи queletii Fr., Hydnellum zonatum (Batsch) стр карстов., И Hydnellum velutinum Var . zonatum (Batsch) Maas Geest.

Етимология

Hydnellum , родовото име, произлиза от древногръцката дума hudnon , което означава ядлива гъба; този термин се прилагаше особено за ядливи трюфели. (Вижте например Tuber melanosporum , трюфелът от Перигор.)

Конкретният епитет concrescens означава застинал - препратка към навика на плодовите тела на Zoned Tooth да се сливат и сливат, за да образуват големи сложни плодови тела, прегръщащи земята.

Във Великобритания тази „хидноидна“ (назъбена) гъба е вид от плана за действие за биологичното разнообразие (BAP).

Ръководство за идентификация

	Шапка с козирка Отделните капачки варират от 2 до 5 см в ширина, когато са напълно развити, понякога кръгли, но често овални или многолопастни; първоначално плитко куполообразно или плоско покрито, но с фино кадифена неравна повърхност, става леко във форма на фуния; концентрично зониран, бял или много бледорозово-изравнява границата, като става червеникавокафяв от центъра, преди да почернее и разпадне. Месото на капачката е жилаво и влакнесто. Височина на земята от 3 до 6 см.
	Бодли Дълги от 1 до 5 mm (най-къси в близост до границата на капачката) и по-малко от 1 mm в диаметър; претъпкан, необичаен; розов баф, ставайки по-тъмен с узряването на спорите. Стъбло Понякога с клякам само 1 см височина; от време на време високи до 3 или 4 см, но с голяма част от стъблото под земята; диаметър от 0,7 до 2 см, стесняващ се към основата.
	Спори Неравномерно сферична, 4,5-6 x 3,5-4,5µm без брадавици; украсени с груби брадавици; инамилоид. Покажи по-голямо изображение Спори на Hydnellum concrescens , Zoned Tooth х Спорен печат Тъпо кафяво.
Мирис / вкус	Мирис леко млечен; вкус горчив.
Хабитат и екологична роля	Микориза, на почва в гори. В южна Великобритания почти винаги присъстват дъбове, но също така се асоциират с бук, брези, сладък кестен и понякога иглолистни дървета. В Шотландия често под иглолистни дървета, включително смърчове, борове и тис.
Сезон	Късно лято и есен във Великобритания.
Подобни видове	Hydnellum scrobiculatum е много подобен, но се среща под борови дървета; има малко по-малки спори. Hydnum rufescens е жълтокафяв без концентрични зони; бодлите му са прилепнали към стъблото, а не се различават.

Кулинарни бележки

Zoned Tooth е твърда и несъществена гъбичка. Фактът, че плодовите тела са дълготрайни, подсказва, че други същества също намират Зонирания зъб трудно за дъвчене и поглъщане (въпреки че е възможно тези гъби да съдържат химикали, които пасищните животни не харесват). Излишно е да казваме, че нямаме информация за рецепти за този вид.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Дейвид Парфит, Мартин Ейнсуърт, Дебора Симпсън, Хилари Дж. Роджърс и Лин Боди, Молекулярна и морфологична дискриминация на стипитатни хидноиди в родовете Hydnellum и Phellodon; Микологични изследвания , том 111, брой 7, юли 2007 г., страници 761-777.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Саймън Хардинг.