Coprinellus micaceus, блестяща гъба Inkcap

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Psathyrellaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Coprinellus micaceus - блестяща мастило

От пънове на дървета или заровена дървесина от широколистни дървета, Coprinus micaceus , известен преди като Mica Inkcap, но сега наричан Blistening Inkcap, възниква в малки до средни буци от пролетта до началото на зимата. Тази годна за консумация гъба е потенциално отровна, ако се събира от пътища или замърсена земя, където мицелът може да биоакумулира тежки метали като кадмий и олово; това води до гъби, съдържащи високи концентрации на тези токсини.

Разпределение

Често срещана във Великобритания и Ирландия и в цяла Европа и Северна Америка, Glistening Inkcap е наистина космополитна гъба, която се среща и в повечето части на Азия и в Южна Америка и Австралия. Coprinellus micaceus обикновено се появява в доста големи клъстери и много рядко като единични екземпляри.

Таксономична история

Coprinellus micaceus - Блестяща мастилена шапка на нарушен крайпът

Блестящото мастило е описано за първи път научно през 1786 г. от Жан Батист Франсоа Пиер Булиар, който му е дал научното име Agaricus micaceus. (Огромен брой хрилни гъби са изхвърлени в рода Agaricus в ранните дни на гъбичната таксономия; оттогава повечето са преместени в други родове, оставяйки в днешния род Agaricus много по-малък брой хрилни гъби, които понякога се наричат „истински гъби“.) Великият шведски миколог Елиас Магнус Фрис по-късно преименува този вид на Coprinus micaceus . Той е известен с това име до 2001 г., когато в резултат на молекулярния (ДНК) анализ CoprinusДоказано е, че родът съдържа групи гъби, които имат само отдалечени взаимоотношения помежду си, а по-ранната група Coprinus е демонтирана с преместването на Блестящото мастило в рода Coprinellus . ( Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, плюс три други редки гъби са всичко, което остава в предишния голям род Coprinus .)

Синонимите на Coprinellus micaceus включват Agaricus micaceus Bull. И Coprinus micaceus (Bull.) Fr.

Coprinellus micaceus, зрели екземпляри

Тъй като блестящите мастилници узряват, капачките се оформят като камбана и след това започват да деликатират от полето навътре, както се вижда тук

Етимология

Родовото наименование Coprinellus показва, че този вид гъби изглежда (или се е смятало, че е) подобен на гъби от рода Coprinus , което буквално означава „живеещ на тор“ - това е вярно за доста от мастилниците, но не е особено подходящо за този и няколко други вида Coprinellus . Суфиксът -ellus показва гъбички, които произвеждат доста по-малки плодни тела от тези на видовете Coprinus . Специфичният епитет micaceusозначава "подобно на зърна сол (или слюда)" и се отнася до малките гранули (фрагменти от воал), които блестят като петънца слюда по повърхностите на незрели капачки. При влажно време тези гранули понякога се измиват, така че зрелите повърхности на капачките стават изцяло гладки, а не гранулирани.

Общите имена се променят с времето и местоположението. В Америка най-често се използват термините Inky Cap или Inky-cap, докато в много по-стари ръководства за полета, публикувани във Великобритания, вероятно ще видите Ink Cap или Ink-cap, а не Inkcap.

Ръководство за идентификация

Млади шапки от Coprinellus micaceus

Шапка с козирка

Покрити отначало в мънички бели гранули - останките на воала - яйцевидните капачки на Coprinellus micaceus се оформят като камбана и с напредване на възрастта губят своите солени зърна от велум. Обикновено капачките са с височина от 2 до 4 см и с подобен диаметър, когато се отворят. Цветът на шапката е охра-кафяв, с централно „око“ на червеникав цвят и с възрастта става сиво-кафяв. Блестящите мастилници са донякъде хигрофанни: те променят цвета си в зависимост от това дали са сухи или влажни, потъмняват, когато въздухът е влажен.

Хрилете на Coprinellus micaceus

Хрилете

Хрилете на Блестящото мастило са бели, стават лилаво-кафяви и след това почерняват, преди да се деликатират (автодигестират и стават черна мастилена течност).

Стъбло

Бялото стъбло е кафеникаво в основата, обикновено 2 до 5 мм в диаметър и 4 до 10 см високо.

Спори на Coprinellus micaceus

Спори

Елипсоиден до митриформ (с форма на щит), гладък, 7-10 х 4,5-6µm; с централна порова зародиш.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Coprinellus micaceus , Блестящо мастило

Спори х

Спорен печат

Много тъмно кафяво или черно.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Сапробичен, открит да расте върху или до широколистни пънове и мъртви корени.

Сезон

От май до ноември във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Coprinellus disseminatus също се появява на големи групи, но няма капачки, подобни на сол.

Coprinellus micaceus - блестяща мастило, компактна група

Кулинарни бележки

Съобщава се, че блестящата мастилка е годна за консумация, но не е високо ценена.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Orton, PD & Watling, R. (1979). Британска гъбична флора: Agarics и Boleti. Том 2. Coprinaceae: Coprinus . Кралска ботаническа градина: Единбург.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr .; Вилгалис, Ритас; Монкалво, Жан-Марк; Джонсън, Джаки; Hopple, Jr. John S (2001). „Coprinus Pers. и разположението на Coprinus species sensu lato. “. Таксон (Международна асоциация за таксономия на растенията (IAPT)) 50 (1): 203–41.

BMS английски имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.