Stropharia caerulea, гъба Синя кръгла глава

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Strophariaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Stropharia caerulea - Синя кръгла глава - Дейвид Адамсън

Stropharia caerulea е една от много малкото синьо-зелени гъбички. (В повечето случаи капачките са много по-близо до зелено, отколкото до синьо, но когато са млади и свежи, те са много красиви и доста стряскащи.) Капачките, първоначално с форма на камбана, се изравняват и стават по-бледи от центъра. Белите люспи в близост до ръба на капачката помагат да се идентифицира тази необичайна гъба.

Изящните екземпляри, заснети вляво, са заснети в гората Бук близо до Шамбори, в Южна Франция.

Stropharia caerulea - Синя кръгла глава, Франция

Разпределение

Сините гъби с кръгла глава са случайни находки и много локализирани във Великобритания и Ирландия, срещащи се главно в алкални райони на богата на хумус букова гора. Тези поразителни гъби се срещат в цяла континентална Европа - виждал съм ги в Швеция, Франция, Португалия и Словения - и те също са регистрирани в части от Северна Америка.

Таксономична история

Въпреки че тази синя гъба е известна на науката повече от два века, отделянето й от Stropharia aeruginosa не е било ясно дефинирано, докато през 1979 г. германският миколог Hanns Kreisel (р. 1931) публикува статия в Sydowia (международно микологично списание) произведено в Австрия), което установи своето общоприето научно наименование Stropharia caerulea .

Много преди работата на Kreisel върху този и свързаните с него видове, британският миколог Джеймс Болтън е описал Синята кръгла глава през 1788 г. и й е дал биномиалното научно наименование Agaricus politus .

Stropharia caerulea - Синя кръгла глава, централна Франция

Етимология

Stropharia , наименованието на рода, идва от гръцката дума strophos, означаваща колан, и това е препратка към стволовите пръстени на гъби в тази родова група. Специфичният епитет caerulea означава синьо и често се отнася за наситено синьо, а не за синьо-зелено оцветяване на Синята кръгла глава.

Ръководство за идентификация

Капачка на Stropharia caerulea

Шапка с козирка

Младите капачки са с форма на камбана, синьо-зелени и лигави, изпъстрени с малки бели фрагменти от воал. По-старите екземпляри, като този, илюстриран тук, са по-бледи и люспести главно близо до ръба на капачката, който се разширява, но не се изравнява напълно. На слънчева светлина слузът изсъхва върху по-старите капачки, които постепенно избледняват от центъра навън. Диаметърът на капачката при зрялост обикновено варира между 2 и 8 cm.

Хрилете на Stropharia caerulea

Хрилете

Отначало бледосиви, претъпканите синуатни (назъбени близо до стъблото) хриле стават лилавокафяви, когато спорите узреят. (Хрилете на по-редкия Verdigris Roundhead, Stropharia aeruginosa са прилепнали или само леко назъбени, а хрилните ръбове на този вид остават бели, докато хрилните лица узреят и станат кафяви.)

Стъбло и останки от пръстен, Stropharia caerulea

Стъбло

Белезникав над пръстена, който е преходен и скоро обезцветен в кафяво от падащи спори; малко по-очевидна бледо синьо-зелена под зоната на пръстена и осеяна с малки бели люспи. 5 до 12 мм в диаметър и 2 до 6 см височина.

На снимката вляво, която показва зоната на стъблото и пръстена на зряло плодово тяло, пръстенът на стъблото почти е изчезнал, освен леко пръстеновидно издуване, подчертано от кафяво петно ​​от спори.

Спори на Stropharia caerulea

Спори

Елипсоиден до яйцевиден, гладък, 7-9,5 x 4,5-6μm, без зародишна пора.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Stropharia caerulea , Синя кръгла глава

Спори х

Спорен печат

Лилаво-черно.

Мирис / вкус

Не е отличителен. (Внимание: вероятно отровен.)

Хабитат и екологична роля

Сапробичен, обикновено на малки групи сред трева и от време на време постеля с листа в гори и на пасища.

Сезон

От юли до октомври във Великобритания и Ирландия; до три месеца по-късно в Южна Европа.

Подобни видове

Stropharia aeruginosa е по-тъмно синьо-зелена и нейните люспи са устойчиви; има червеникавокафяви хриле с бели ръбове. Този вид е много по-рядко срещан от Stropharia caerulea .

Clitocybe odora също е синьо-зелен, но няма лигава капачка с люспи; има силна миризма на анасон.

Stropharia caerulea - Синя кръгла глава, южна Англия

Кулинарни бележки

Заедно с други гъбички от рода Stropharia , Синята кръгла глава обикновено не се счита за добър хранителен вид. В САЩ някои власти твърдят, че това е една от гъбите, която може да съдържа значителни количества от токсичните халюциногени псилобин и псилоцибин; изследванията обаче показват, че повечето видове Stropharia не съдържат откриваеми количества псилоцибин (вж. справка Kristinsson, по-долу). Въпреки че, с изключение на Sulfur Tuft Hypholoma fasciculare , не е известно, че някой от семейството Stropharicae е опасно отровен, някои от видовете Stropharia със сигурност могат да причинят много неприятни стомашно-чревни симптоми. Следователно ние лекуваме Stropharia caerulea както само за търсене, и определено не за готвене.

Stropharia caerulea, Западен Уелс, Великобритания

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Адамсън и Саймън Хардинг.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

BMS Списък на английските имена за гъби

Якоб Кристинсон (2008), Възникване и използване на халюциногенни гъби, съдържащи алкалоиди на Псилоцибин ; Министерски съвет на Нордин, Исландия; ISBN 978-92-893-1836-5

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.