Exidia glandulosa, гъбички на вещица масло

Тип: Basidiomycota - Клас: Tremellomycetes - Ред: Auriculariales - Семейство: Auriculariaceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Exidia glandulosa - Вещерско масло

Exidia glandulosa - често наричано масло на Черната вещица (или вещици), може би поради своята консистенция, подобна на масло и мазна повърхност, когато е мокра, както и мрачния си цвят, се среща през цялата година върху мъртва твърда дървесина.

Алтернативна теория за произхода на общото наименование на тази доста често срещана желеобразна гъба е, че се е смятало, че този вид има силата да противодейства на магьосничеството, ако плодните тела бъдат хвърлени на пламтящ огън - вероятно не вместо вещиците, страхувам се!

При влажно време Exidia glandulosa почернява и наподобява желе; по време на продължителни сухи магии обаче се свива до поредица от конусовидни маслинено-кафяви кори. Отделните плодни тела понякога се сливат, за да образуват по-големи петна.

Tremella mesenterica - Жълт мозък

Tremella mesenterica (по-горе), общоизвестна като Жълт мозъчен гъбичка, също е (объркващо) наричана от някои автори като Вещерско масло - допълнителна обосновка за използването (или поне винаги включването) на научното наименование при позоваване на конкретно гъбични видове.

Есента и зимата са най-доброто време да се търсят и двете желеобразни гъби (и всъщност повечето други желеобразни гъби), въпреки че те могат да дават плодове по всяко време на годината.

Exidia glandulosa - Вещерско масло

Разпределение

Exidia glandulosa се среща в цяла Великобритания и Ирландия, където не е повече от доста често срещана находка. Тази гъба може да се види и в много страни от континентална Европа. В световен мащаб разпространението на Exidia glandulosa е неясно и вероятно неточно записано, отчасти защото този вид не е бил ясно отделен таксономично от макроскопски подобната Exidia plana до края на 60-те години на миналия век и дори в днешно време погрешната идентификация не е необичайна. Съвсем вероятно е тази желирана гъба да е широко разпространена в северното полукълбо; със сигурност се съобщава, че е широко разпространен в Северна Америка.

Бледи екземпляри от Exidia glandulosa

Таксономична история

Таксономията на тази желеобразна гъба е неясна и някои власти все още я поставят в реда Tremellales. В САЩ родът Exidia се поставя под семейството Auriculariaceae, а не, както във Великобритания, Exidiaceae.

Гъбата, която познаваме като Вещерско масло, първоначално е описана през 1789 г. от френския натуралист Жан Батист Франсоа (Пиер) Булиар, който й е дал научното име Tremella glandulosa . Тогава през 1822 г. великият шведски миколог Елиас Магнус Фрис прехвърля този вид в рода Exidia , но за съжаление Фрис използва името Exidia glandulosa, за да покрие не само Вещерското масло, но и желеобразните гъби, които днес познаваме като Exidia plana . Разделянето на тези два вида беше най-накрая изяснено от холандския миколог Маринус Антон Донк (1908 - 1972), който през 1966 г. предефинира рода Exidia , ясно разграничавайки Exidia plana и Exidia glandulosa.

Синоними на Exidia glandulosa включват Tremella glandulosa Bull., Tremella spiculosa Pers., Gyraria spiculosa (Pers.) Grey, Exidia truncata Fr. и Exidia spiculosa (Pers.) Sommerf.

Exidia glandulosa е типовият вид от рода Exidia .

Етимология

Exidia , родовото наименование, означава отделяне или оцветяване и двете изглеждат подходящи, тъй като тези желеобразни гъби изглеждат като ексудации, когато са влажни и като тъмни петна по дървото, когато изсъхнат. Специфичният епитет glandulosa идва от Glandul - означава жлеза, а суфиксът - osa означава изобилен - препратка към изобилието от жлези (папили) на повърхността на плодовите тела на тази желеобразна гъба.

Ръководство за идентификация

Отблизо на Exidia glandulosa

Плодове

Блестящ или матов от средно до тъмнокафяв или черен и желатинов (но забележимо по-твърд от Yellow Brain Tremella mesenterica и повечето други желеобразни гъби), когато е мокър, превръща се в маслиненокафяв и се свива до брадавична кора при много сухо време. Отделните плодни тела нарастват между 1 и 2 см в диаметър, понякога се сливат, за да създадат по-големи маси, обикновено 3 до 10 см в диаметър. Изсушените и смачкани плодови тела се възраждат при влажно време и възвръщат своята разширена форма и желатинова текстура.

Папили на повърхността на Exidia glandulosa

Микроскопични знаци

Химениалните трами се образуват от разклонени хифи със скоби, потопени в желатинова маса. Базидиите, на плодородната повърхност в централната област на всеки карпофор, са с глави, дълги 16-18µm с подути върхове с диаметър 6-8µm. Четири спори, на дълги стеригмати, се носят на всеки базидий. Микрофотографията вляво показва структурата на кутикулите на папилата (малките подутини) на плодородната повърхност ..

Покажи по-голямо изображение

Папила на повърхността на Exidia glandulosa

Папила х

Спори на <em> Exidia glandulosa </em>

Спори

Алантоид (с форма на наденица), гладък, 12-14 x 4,5-5µm; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Exidia glandulosa

х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Не е отличителен.

Хабитат и екологична роля

Сапробичен, главно върху мъртва и разлагаща се твърда дървесина - забележителна леска, бук и дъб - но много понякога и върху бор.

Сезон

През цялата година във Великобритания и Ирландия, но най-разпространени в края на есента, зимата и ранната пролет.

Подобни видове

Exidia plana има мозъчноподобна структура без добре дефинирани аспекти; неговите спори са по-удължени от тези на Exidia glandulosa и се срещат по-често върху дървесината от бук, ясен и леска, отколкото при дъба.

Tremella mesenterica е жълта и има мозъчноподобна структура.

Кулинарни бележки

Тази желеобразна гъбичка е със съмнителна годни за консумация и във всеки случай е твърде незначителна, за да си струва да се събира за храна. Следователно - Класираме го като без кулинарна стойност.

Exidia glandulosa, Западен Уелс, Великобритания

Справочни източници

Пат О'Райли (2016) Очарована от гъби ; Първа природа

Британско микологично общество (2010). Английски имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Саймън Хардинг и Дейвид Кели.