Tricholoma saponaceum, гъба сапунен рицар

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпределение - Таксономична история - Етимология - Идентификация - Кулинарни бележки - Справочни източници

Tricholoma saponaceum в смърчова гора

Малко трихоломи имат наистина описателни общи имена, но Сапуненият рицар, Tricholoma saponaceum има мирис на сапунена пяна и напълно заслужава общоприетото име, което му е дадено. Това, че сапунената му миризма е толкова отличителна, е голяма помощ за гъбичките, защото физическата форма и цветовете на тази горска гъба наистина са много променливи.

Лесен за разглеждане агарик в иглолистни и широколистни гори, Tricholoma saponaceum се появява през есента, понякога образувайки големи групи (по-долу).

Tricholoma saponaceum - голяма група в смърчови гори

Разпределение

Тази горска гъба е доста разпространена и широко разпространена в цяла Великобритания и Ирландия и се среща и в повечето части на континентална Европа. Tricholoma saponaceum също е регистриран в Северна Америка.

Таксономична история

Въпреки че тази гъба е описана научно от Christiaan Hendrik Persoon през 1801 г., нейният базионим датира от 1818 г., когато великият шведски миколог Elias Magnus Fries й е дал името Agaricus saponaceus . (По онова време повечето хрилни гъби първоначално бяха включени в рода Agaricus ; оттогава по-голямата част от тях бяха преразпределени в много други родове.) Разпознати са няколко разновидности на Сапунения рицар, а номиналната форма, показана тук, е Tricholoma Saponaceum var . сапонацеум.

Tricholoma saponaceum, Португалия

Синоними на Tricholoma Saponaceum var . saponaceum включват Agaricus atrovirens Pers., Agaricus saponaceus Fr., Agaricus napipes Krombh., Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm., Tricholoma saponaceum var . atrovirens (Pers.) P. Karst. и Tricholoma saponaceum var . napipes (Krombh.) Barla.

Tricholoma Saponaceum var . squamosum (Cooke) Rea е много по-рядка находка във Великобритания и Ирландия; тя се различава по това, че има много тъмна сиво-кафява капачка (почти черна в някои случаи) и тъмни люспи също по стъблото; но сапунената миризма е също толкова очевидна, колкото при номинирания сорт. (Образците, показани вляво, може да са Tricholoma saponaceum var . Squamosum .)

Този сорт сапунен рицар е описан първоначално през 1884 г. от британския миколог Mordecai Cubitt Cooke, който му е дал името Agaricus saponaceus var. скуомос.

Сапунен рицар Tricholoma saponaceum, Хемпшир, Великобритания

Етимология

Трихоломът е създаден като род от великия шведски миколог Елиас Магнус Фрис. Родовото име идва от гръцки думи, означаващи „космат ресни“, и то трябва да е едно от най-малко подходящите микологични имена на родовете, тъй като много малко видове в този род имат космати или дори мъдро люспести полета на капачката, които биха оправдали описателния термин.

Специфичният епитет saponaceum идва от латински и е препратка към сапунената миризма, която се отделя при смачкване на хрилете.

Ръководство за идентификация

Група зрели сапунени рицари, Tricholoma saponaceum

Също така наричан трихолома с аромат на сапун, това е горска гъба, която доста често произвежда малки снопчета, както е показано тук.

Млади шапки от Tricholoma saponaceum

Шапка с козирка

До 12 см в диаметър, когато са напълно зрели, много променливите капачки обикновено са сивкави или зеленикаво-сиви в центъра, но с по-бледа, често с почти чисто бял ръб.

Първоначално изпъкнали, капачките се изравняват, понякога с леко умбо, а полетата стават вълнообразни, понякога пламват много неравномерно.

Хрилете на Tricholoma saponaceum

Хрилете

Синусоидно и добре раздалечени, хрилете са бели, но придобиват червеникав оттенък кратко време след натъртване.

Стъбло

Обикновено 10 до 20 мм в диаметър, стъблото е бяло и покрито с малки светлосиви влакна. Това е дълбоко вкоренен вид.

Спори на Tricholoma saponaceum

Спори

Елипсоидална, гладка, 5-7 x 3,5-4μm; инамилоид.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Tricholoma saponaceum , Сапунен рицар

Спори х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Силна миризма на (с естествен аромат!) Сапун, когато хрилете са смачкани или нарязани; вкусът е „гъбен“. ( Забележка: това е негоден за консумация и вероятно отровен вид.)

Хабитат и екологична роля

Ектомикориза, в широколистни и иглолистни гори.

Сезон

От юни до октомври във Великобритания и Ирландия; по-късно в южна Европа ..

Подобни видове

Tricholoma terreum понякога е с бледо покритие и тогава може да бъде доста подобен на Tricholoma saponaceum на външен вид, но няма характерната сапунена миризма.

Tricholoma saponaceum, Хемпшир, Англия

Кулинарни бележки

За съжаление тази богата гъба не само се счита за негодна за консумация, но дори може да бъде отровна. Във всеки случай, кой би искал да яде сапун?

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Kibby, G (2013) The Genus Tricholoma in Britain , публикувано от Geoffrey Kibby

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.

Благодарности

Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.