Род Amanita - Идентификационен ключ към често срещаните видове

Amanita muscaria - мухоморка

От всички горски гъби и гъби, намерени във Великобритания и Европа, родът Amanita може да включва не само най-известните, но и най-известните видове. В Amanita Родът включва също така това, което много хора смятат, че е най-красивата или величествен на гъби. За разлика от някои от често срещаните родове, групата Amanita съдържа управляем брой видове във Великобритания и Ирландия: около 50 вида, от които само около 15 са често срещани и широко разпространени.

Ако предпочитате, вече можете да отидете направо до Ключа ...

Добра отправна точка

Ако сте начинаещ в идентифицирането на гъбички, но искате да станете добър в това, избягвайте капана на простото разглеждане на снимки и избора на „най-близкото прилягане“. Понякога може да работи, но ще имате повече пропуски, отколкото попадения и по-лошото е, че по никакъв начин не ви помага да станете наистина компетентни. Само чрез оценка на цял набор от характеристики (миколозите използват термина „знаци“), включително физически размер, форма, текстура, цветове, мирис и вкус, както и растящото местообитание, можете да сравните откритата гъба с официалното описание, прието като типично за вида. „Трудни“ видове може да изискват микроскопско изследване на спори, но за повечето често срещани мухомори можем да се справим с макроскопични знаци (видими без микроскоп). Amanita гъбите обикновено имат много отличителен характер и в по-голямата си част те са склонни да се различават доста по-малко от образец до образец, отколкото гъбите в някои от по-„трудните“ родове.

Думата род се отнася до група с редица общи „общи“ черти. Ето някои от характеристиките, обикновено свързани с гъбички от рода Amanita.

  1. Те растат на почвата (не директно върху дървото), но винаги с микоризни асоциации (симбиотични или взаимноизгодни взаимоотношения) с дървета. Това означава, че гъбите Amanita винаги ще бъдат в или до гори или поне живи плетове.
  2. Мембранният универсален воал покрива изцяло младите плодови тела, създавайки яйцевиден (подобен на пуфбол!) Вид
  3. Всички те имат бледи (почти винаги бели) хриле, които завършват, преди да достигнат стъблото.
  4. Оставят бели отпечатъци от спори.
  5. Капачката на Amanita лесно се отделя от стъблото.
  6. Техните капачки се чувстват по-скоро сухи, отколкото лигави.
  7. Много от тях имат парчета универсален воал, прикрепени към капачките си или като брадавици, или като неправилни петна.
  8. Повечето, но не всички имат ципести пръстени на стъблото - остатъци от частичния воал, който покрива хрилете, когато гъбата е незряла.
  9. Повечето от тях имат видими останки от универсалния воал, прикрепени към основата на стъблото, често като торбичка „волва“ или като улук, подобен на чинийка, или спирални пръстени в горната част на подута или луковична основа на стъблото.
  10. Микроскопските знаци включват или амилоидни, или инамилоидни (но никога декстриноидни) спори и хрилна тъкан, която е различна, а не паралелна или вплетена.

Намиране на характеристиките

Много често познаването на растящото местообитание може значително да ускори процеса на идентифициране, така че първото нещо, което трябва да се отбележи, когато откриете гъба, подобна на мухомор, е какви видове дървета растат наблизо. Ако има да речем борове и брези, тогава запишете и двете, защото на полето е невъзможно да се установи с кое конкретно дърво е свързана гъба. (Възможно е дори гъбичките да създават микориза с повече от един дървесен вид едновременно.)

Основа на стъблото, Amanita pantherina

Незрелите гъби може да не показват всички функции, които стават очевидни по-късно, когато капачката се отвори напълно. Следователно намирането на едновременно незрели и зрели екземпляри е много полезно.

Използвайте нож, за да изкопаете подземната основа на стъблото на една от гъбите, така че да можете да проверите основните му характеристики. Обърнете внимание дали дъното на стъблото е луковично или паралелно; дали има волва и ако да какви са цветовете на вътрешната и външната страна и дали волвата е гъвкава или чуплива.

Проверете за пръстени около основата на стъблото. Показаната по-горе основа на стъблото е от Panthercap Amanita pantherina , която има два или повече пръстена, опасващи долното стъбло.

Стволов пръстен, Amanita pantherina

Проверете дали има пръстен на стъблото и ако има такъв, той е тънък и крехък и / или непълен или буен и съществен. Не предполагайте, че това не е Amanita, ако няма пръстен на стъблото: има малка група мухомори, известни като "гризети", които нямат пръстен на стъблото.

Някои стръкови пръстени са буци и висят надолу по много изчистен и отличителен начин, какъвто е случаят със свежи млади екземпляри от Amanita pantherina , показани по-горе; други остават непокътнати само за кратък период от време и ако откриете остарял екземпляр, пръстенът му може да е изчезнал почти изцяло, макар че ако използвате очила за оглед на горната част на стъблото, може поне да успеете да намерите няколко фрагмента като доказателство, че там беше пръстен.

Да не се прави тест за вкус на каквито и да било Amanita -като гъби, защото има някои смъртоносно отровни гъби в този род и дори една малка вкус могат да бъдат катастрофални. Един или два вида имат характерни миризми, особено когато станат напълно зрели, така че отбележете дали има специфична миризма, свързана с вашия екземпляр. Смачкването на хрилете между (чисти!) Пръсти ще направи миризмата по-очевидна; алтернативно, съхранявайте парче капачка в запечатана пластмасова кутия за няколко минути и когато отворите кутията, всяка миризма трябва да бъде много по-очевидна.

Дихотомичните ключове представляват поредица от решения с две опции, водещи в крайна сметка (ако всичко върви добре) до най-вероятната идентификация на видовете. След това все още трябва да проверите знаците на вашия екземпляр спрямо подробното описание на видовете. Ако символите не съвпадат, или сте направили грешка, докато сте използвали ключа, или ключът е несъвършен (не е необичаен), или сте открили видове, които не са обхванати от ключа - или (не с този прост ключ, но когато използвате най-актуалните и изчерпателни ключове) може би сте открили вид, нов за науката - това се случва!

Прост ключ към 15-те най-често срещани видове мухомор във Великобритания и Ирландия

Отидете на ...

1 Основата на стъблото не е луковична, без пръстен на стъблото 2
1 Основа на стъблото луковична, със стъблен пръстен 6
2 Стъблото е люспесто, сиво до сиво-синьо, при обработка става по-тъмно сиво; шапка сивокафява със сиви петна от воал; волва скоро се срутва върху основата на стъблото; в иглолистни гори Amanita ceciliae
2 Стъблото с люспеста, белезникава шарка на змийска кожа, не потъмнява значително при работа 3
3 Универсален воал сивкав, неправилни петна върху сиво-кафява до оранжево-кафява капачка; мембраната на волвал е чуплива, подобна на торба, не се срутва върху основата на стъблото Amanita submembranacea
3 Универсален воал белезникав 4
4 Стъблото люспесто с шарка на змийска кожа; капачка жълтеникаво-оранжева или оранжева Amanita crocea
4 Стъблото гладко, капачката жълтеникаво-оранжева, оранжева, маслинено сива или кафява 5
5 Капачка на капачката жълтеникаво-оранжева, оранжева или оранжево-кафява; маржова ивица Amanita fulva
5 Капачка сива или сиво-кафява; марж стрийт Amanita vaginata
6 Капачка червена или червеникаво-оранжева, обикновено с бели или жълтеникави веларни брадавици Amanita muscaria
6 Капачка бяла, кремава, маслинена, сивкава, зеленикава или кафеникава 7
7 Повредената основа на стъблото става розова; шапка кафява със сиви веларни люспи Amanita rubescens
7 Повредената основа на стъблото не става розова 8
8 Капачка със зеленикаво-маслинени оттенъци; близо до дъбове или букове Amanita phalloides
8 Шапка без зеленикаво-маслинени оттенъци 9
9 Веларните брадавици бели; шапка кафява; бяла основа луковична, с остатъци от волвал; под дървета от твърда дървесина, особено дъбове и букове Amanita pantherina
9 Веларните брадавици белезникави; други функции, които не са посочени по-горе 10
10 Капачка бяла или бледо лимонова с бели, кремави или кремообразни брадавици; основа на стъблото луковична с улей Amanita citrina
10 Капачка бяла; други характеристики не всички, както по-горе 11.
11. Капачка бяла, копринено гладка; пръстен на стъблото тънък, крехък; основа на стъблото със заровена торба, подобна на волва Amanita virosa
11. Капачка белезникава или сметана; други характеристики не всички, както по-горе 12
12 Шапка белезникава, покрита с остри брадавици; стъблова клава, основа за вкореняване, покрита с остатъци от брадавици Amanita echinocephala
12 Капачка белезникава; други функции, които не са посочени по-горе 13
13 Кремообразен крем или кремообразен бафф, с белезникави петна от воал в центъра на капачката; основа подута, много къса волва Amanita gemmata
13 Капачка кафеникава; останките на волвал не образуват торбичка върху основата на зрели плодни тела 14.
14. Капачка, покрита частично или изцяло с множество неправилни сиви брадавикови петна; здрав пръстен на стеблото, набразден на горната повърхност Amanita excelsa
14. Не всички характеристики на капачката и стъблото са както по-горе 15
15 Капачката лилавокафява, обикновено покрита частично или изцяло в лилавосиви веларни петна Amanita porphyria
15 Не както по-горе Не в този прост ключ

Ако сте стигнали до „Не в този прост ключ“, вероятно сте открили един от по-рядко срещаните видове Amanita, които се срещат във Великобритания, но не са включени в този прост ключ. Някои от по-редките видове могат да се видят в нашата галерия Amanita и техните подробни описания са включени на страници на този уебсайт; за всеобхватно обхващане на всички видове Amanita, регистрирани в момента във Великобритания, препоръчваме специализирания ключ на Джефри Киби (виж справките по-долу), който се предлага като печатна книга.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Джефри Киби (2012) Родът Amanita във Великобритания ; самоиздадено; достъпно от Summerfield книги и NHBS

Funga Nordica : 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Списък на английските имена за гъби

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.