Clitocybe gibba, гъба гъста фуния

Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Tricholomataceae

Разпространение - Таксономична история - Етимология - Кулинарни бележки - Идентификация - Справочни източници

Clitocybe gibba - обща фуния

Таксономия

Clitocybe gibba расте в отпадъци от листа в широколистни гори и груба трева или пустини. Тъмната кремава или бледокафява капачка може да бъде с диаметър 10 см при зрялост. Подобно на повечето гъби от този род, това е една стайна гъба и често образува големи дъги или дори пълни приказни пръстени.

Разпределение

Много разпространена във Великобритания и Ирландия, обикновената фуния се среща и в повечето части на континентална Европа и в Северна Америка.

Clitocybe gibba - обща фуния

Таксономична история

Общата фуния е описана през 1801 г. от Christiaan Hendrick Persoon, който я кръщава Agaricus gibbus . Приетото в момента (макар и не от всички власти - виж по-долу) научно наименование е установено от Пол Кумър през 1871г.

Синонимите на Clitocybe gibba включват Agaricus gibbus Pers., Agaricus gibbus var. membranaceus Fr., Agaricus infundibuliformis Schaeff., Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Fr., Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Fr.) Massee и Omphalia gibba (Pers.) Грей.

Резултатите от ДНК изследвания през 2003 г. подтикнаха миколозите да създадат нов род Infundibulicybe с Infundibulicybe geotropa (синоним Clitocybe geotropa ) като вид вид. В този род обикновената фуния и нейните близки роднини са прехвърлени, и в частност в Северна Америка обикновената фуния е по-често призната като Infundibulicybe gibba (Pers.) Harmaja.

Общите фунии често образуват големи дъги и понякога завършват приказни пръстени. Горната снимка, направена в смесена гора в Западен Уелс, Великобритания, показва част от приказен пръстен с диаметър почти десет метра.

Clitocybe gibba - обикновена фуния, Франция

Етимология

Общото име Clitocybe означава „наклонена глава“, докато специфичният епитет gibba означава гърбав или заоблен.

Ръководство за идентификация

Капачка на Clitocybe gibba - обща фуния

Шапка с козирка

4 до 8 см в диаметър, когато са напълно зрели, капачките са гладки и копринени, обикновено с вълнообразен ръб и кремаво-кафяви, понякога с розов оттенък.

Първоначално изпъкнали, капачките се разширяват и се развиват във фунии. Дебелата, мека плът е лека.

Хрилете на Clitocybe gibba - обща фуния

Хрилете

Тази фуния има дълбоки, бели или бледи хриле, които са тесни и доста претъпкани.

Стъбло

С диаметър от 5 до 10 мм и височина от 3 до 7 см, стъблата са здрави, често кухи и само леко луковични в основата. Няма стъблен пръстен.

Спори, Clitocybe gibba

Спори

Елипсоидална до пикообразна, гладка, 5,5-8 x 3,5-5μm.

Покажи по-голямо изображение

Спори на Clitocybe gibba

Спори, Clitocybe gibba х

Спорен печат

Бял.

Мирис / вкус

Много слаба миризма на бадеми (някои казват на новопокосено сено); няма отличителен вкус.

Хабитат и екологична роля

Сапробик, в листен отпадък под жив плет, в широколистни гори и по люпи.

Сезон

Юли до ноември във Великобритания и Ирландия.

Подобни видове

Lepista flaccida , известна като Tawny Funnel Cap, има по-голяма червено-кафява капачка и бледи хриле, които стават тъмни с възрастта; спорите му са кремаво-бели, по-малки и закръглени от тези на Clitocybe gibba и фино брадавици.

Кулинарни бележки

Clitocybe gibba обикновено се счита за приемлива за консумация гъба, макар и да не е от най-висок ранг. Когато е млад и пресен, може да се използва или пържен с лук, или в ризото, супи и много други ястия с гъби. Стъблата на гъбите Clitocybe са доста жилави и толкова много хора ги изхвърлят и ядат само капачките.

Справочни източници

Очарована от гъби , Пат О'Райли 2016.

Британско микологично общество (2010). Английски имена за гъби

Courtecuisse. R. & Duhem. Б., Гъби и гъби на Великобритания и Европа (1995), стр. 173.

Бон, М., Гъбите и гъбите на Великобритания и Северозападна Европа (1987), стр. 135.

Фунга Нордика , Хенинг Кнудсен и Ян Вестерхолт, 2008 г.

Речник на гъбите ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и JA Stalpers; CABI, 2008

Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е взета от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.